為全面落實(shí)市委、市政府和省局有關(guān)工作部署，六安市市場(chǎng)監(jiān)管局印發(fā)工作要點(diǎn)，以“三加強(qiáng)三提升”為目標(biāo)，指導(dǎo)各縣區(qū)局做好2023年特殊食品安全監(jiān)管工作，不斷提高全市特殊食品安全保障水平。
一是加強(qiáng)自查自糾，提升企業(yè)質(zhì)量管控能力。督促特殊食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)主體責(zé)任，健全主要負(fù)責(zé)人負(fù)總責(zé)，食品安全總監(jiān)、食品安全員分級(jí)負(fù)責(zé)的食品安全責(zé)任體系，在特殊食品生產(chǎn)企業(yè)全面推廣生產(chǎn)過(guò)程可視化監(jiān)管建設(shè)，完善企業(yè)食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控動(dòng)態(tài)管理機(jī)制。落實(shí)企業(yè)自查報(bào)告制度，定期開展生產(chǎn)質(zhì)量管理體系自查自糾，自查報(bào)告率、問(wèn)題整改率達(dá)到100%。對(duì)食品安全管理人員開展抽查考核，生產(chǎn)企業(yè)抽查考核覆蓋率100%，經(jīng)營(yíng)企業(yè)抽查考核覆蓋率80％以上。
二是加強(qiáng)監(jiān)督管理，提升食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控效能。實(shí)施食品安全風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)分類監(jiān)管，加強(qiáng)特殊食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)日常監(jiān)督檢查。對(duì)重點(diǎn)時(shí)期開展全面排查，對(duì)4家以上重點(diǎn)企業(yè)實(shí)施體系檢查，聚焦重點(diǎn)品種、重點(diǎn)區(qū)域，組織開展特殊食品“護(hù)嬰”行動(dòng)、高速公路服務(wù)區(qū)（驛站）經(jīng)營(yíng)保健食品專區(qū)專柜整治行動(dòng)。加強(qiáng)檢查員培訓(xùn)考核，提升智慧監(jiān)管水平，不斷夯實(shí)監(jiān)管工作基礎(chǔ)。
三是加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)，提升社會(huì)共治水平。深化示范培育，打造食品（特殊食品）安全街區(qū)，爭(zhēng)創(chuàng)“食安安徽”品牌，開展誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)自我承諾、自我公示活動(dòng)。深化科普宣傳活動(dòng)，開展“送食安知識(shí)下鄉(xiāng)、助和美鄉(xiāng)村建設(shè)”保健食品科普宣傳鄉(xiāng)村行活動(dòng)、“送您一朵小藍(lán)花——特醫(yī)食品健康你我他”活動(dòng)，提升消費(fèi)者對(duì)特殊食品科學(xué)認(rèn)知能力和理性消費(fèi)意識(shí)。
