為進(jìn)一步規(guī)范食用油小作坊經(jīng)營(yíng)行為，切實(shí)維護(hù)人民群眾身體健康和“舌尖上的安全”。 近期，秦州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局藉口市場(chǎng)監(jiān)管所執(zhí)法人員對(duì)轄區(qū)內(nèi)食用油小作坊進(jìn)行了集中整治。
執(zhí)法人員在專項(xiàng)整治行動(dòng)中，一是嚴(yán)查資質(zhì)。對(duì)加工食用油是否持有有效生產(chǎn)許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照、進(jìn)銷貨票據(jù)、原油檢驗(yàn)報(bào)告單等相關(guān)材料，是否符合有關(guān)規(guī)定等進(jìn)行了檢查；二是嚴(yán)查儲(chǔ)存。重點(diǎn)檢查食用加工油銷售經(jīng)營(yíng)者是否按照食用油貯存要求規(guī)范存放，防止因貯存方式不當(dāng)而引起變質(zhì)，及時(shí)處理過(guò)期、變質(zhì)食用油；三是執(zhí)法人員就有關(guān)國(guó)家食品安全相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，如何規(guī)范建立進(jìn)銷貨查進(jìn)行了培訓(xùn)。
截至目前，已檢查食用油小作坊8戶，關(guān)停食用油小作坊3戶，下達(dá)責(zé)令改正通知書(shū)2份，對(duì)于部分不規(guī)范的經(jīng)營(yíng)食用油小作坊主體進(jìn)行了約談。
下一步，藉口市場(chǎng)監(jiān)管所將進(jìn)一步加大對(duì)小作坊生產(chǎn)的監(jiān)督管理力度，嚴(yán)把成品銷售“安全關(guān)”，消除食品安全隱患，促進(jìn)轄區(qū)內(nèi)食品加工小作坊規(guī)范健康發(fā)展。
