市場(chǎng)監(jiān)管部門日常執(zhí)法檢查中常遇到商家將生產(chǎn)日期虛假標(biāo)注到更新日期，人為延長(zhǎng)保質(zhì)期的情況，但最近攀枝花市仁和區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局（以下簡(jiǎn)稱“仁和局”）執(zhí)法人員查辦的一起食品案件有點(diǎn)蹊蹺：商家竟將生產(chǎn)日期虛假標(biāo)注到實(shí)際生產(chǎn)日期前近半年，人為縮短食品保質(zhì)期。
2023年1月12日，仁和局執(zhí)法人員對(duì)攀枝花市仁和區(qū)某粉絲廠進(jìn)行執(zhí)法檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)，該粉絲廠正在生產(chǎn)、加工粉絲，有工人正在裝袋的粉絲外包裝上用記號(hào)筆標(biāo)注出廠日期“2022年8月8日、8月7日”字樣。現(xiàn)場(chǎng)查獲外包裝上標(biāo)示出廠日期“2022年8月8日、8月7日”字樣的成品粉絲1900公斤，貨值金額近萬元。經(jīng)查實(shí)，該粉絲廠的食品生產(chǎn)許可證的有效期至2022年8月10日。該粉絲廠以許可證到期無法續(xù)辦、新辦需取樣為由，繼續(xù)生產(chǎn)粉絲，并將粉絲外包裝上的生產(chǎn)日期用記號(hào)筆標(biāo)注為“2022年8月8日”“8月7日”字樣。執(zhí)法人員對(duì)該粉絲廠一樓的生產(chǎn)設(shè)備及二樓曬場(chǎng)的成品粉絲實(shí)施了查封行政強(qiáng)制措施。
2023年1月16日，執(zhí)法人員分別從該粉絲廠經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所成品室、生產(chǎn)場(chǎng)所二樓曬場(chǎng)查封的成品粉絲抽樣送檢，檢驗(yàn)結(jié)論合格。
經(jīng)查，該粉絲廠在食品生產(chǎn)許可證到期（有效期至2022年8月10日）后，在未續(xù)辦或新辦有效的許可證的前提下，仍然組織生產(chǎn)，且為了掩蓋無證生產(chǎn)的事實(shí)，本來是2023年1月12日生產(chǎn)包裝的粉絲，不惜虛假標(biāo)注生產(chǎn)日期（出廠日期）為“2022年8月8日、8月7日”。
該粉絲廠的上述行為分別違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第一款的第十項(xiàng)和第三十五條的第一款的規(guī)定，構(gòu)成標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期食品的違法行為和未取得食品生產(chǎn)許可從事食品生產(chǎn)活動(dòng)的違法行為。
本案正在進(jìn)一步調(diào)查處理中。仁和區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局將依法對(duì)該粉絲廠為掩蓋食品生產(chǎn)許可證過期未續(xù)辦、新辦的事實(shí)將生產(chǎn)日期虛標(biāo)到許可證到期之前的日期的違法行為給予行政處罰，嚴(yán)厲打擊無證生產(chǎn)食品等食品領(lǐng)域違法行為，進(jìn)一步保障人民群眾的食品安全。
