近日，蘭州新區(qū)市場監(jiān)管局緊盯機場及周邊食品安全，統(tǒng)籌安排、精準督導，扎實開展機場及周邊食品安全專項檢查，全力以赴助力蘭州市爭創(chuàng)國家食品安全示范城市。
嚴把四關(guān)，抓實問題整改。逐戶對餐飲經(jīng)營單位開展專項檢查，督促落實食品安全主體責任，嚴把原輔料購進質(zhì)量安全關(guān)、餐飲加工制作關(guān)、餐飲具清洗消毒關(guān)、環(huán)境衛(wèi)生控制關(guān)。堅持問題導向，以檢查促整改，及時指出幫助餐飲單位整改存在的問題。
不落一戶，規(guī)范經(jīng)營秩序。對機場及周邊食品流通經(jīng)營單位開展地毯式排查，重點檢查證照是否齊全，是否存在經(jīng)營“三無”食品和過期食品等違法違規(guī)行為，進貨查驗等主體責任是否落實到位。同時，對明碼標價情況進行檢查，重點查看經(jīng)營戶經(jīng)銷的商品或提供的服務(wù)是否實行明碼標價或明碼實價以及自制價格牌是否及時更新，強調(diào)加強價格自律、廣泛倡導誠信經(jīng)營，督促為群眾營造一個公開、透明、規(guī)范的購物環(huán)境。
下一步，蘭州新區(qū)市場監(jiān)管局將集中力量進一步加強食品安全排查整治，嚴守食品安全底線，聚力保障人民群眾“舌尖上的安全”。
