為推動(dòng)建立食品安全屬地管理責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任長效工作機(jī)制，深入推進(jìn)“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)，保障蘭州市創(chuàng)建國家食品安全示范城市取得成效，2月20日，蘭州市城關(guān)區(qū)食品安全委員會(huì)副主任、區(qū)政府副區(qū)長楊重霆帶隊(duì)現(xiàn)場督查，對全區(qū)食品安全包保責(zé)任制落實(shí)情況進(jìn)行全面督導(dǎo)檢查。
督查組先后前往蘭州海鴻假日酒店有限公司、蘭州市第二中學(xué)、蘭州物美超市有限公司雁北路店、甘肅華潤萬家生活超市有限公司蘭州格林小鎮(zhèn)分公司、蘭州聚品匯客超市有限公司黃河馨苑店、蘭州市城關(guān)區(qū)哥大幼兒園，實(shí)地查看企業(yè)食品加工區(qū)域內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生、操作間、食品留樣等重點(diǎn)區(qū)域，查閱索證索票、從業(yè)人員健康管理和食品安全知識(shí)培訓(xùn)檔案等資料，對照任務(wù)清單，詳細(xì)詢問企業(yè)食品安全主體責(zé)任落實(shí)情況，企業(yè)食品安全員總監(jiān)和食品安全員的配備情況以及“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度落實(shí)等情況。
督查中強(qiáng)調(diào)，國家食品安全示范城市創(chuàng)建工作，目前到了最關(guān)鍵的時(shí)刻，各部門要重點(diǎn)加強(qiáng)春季學(xué)校（幼托機(jī)構(gòu)）食堂食品安全監(jiān)管，切實(shí)做好新學(xué)期學(xué)校餐飲食品安全工作；要繼續(xù)督促食品生產(chǎn)經(jīng)營單位進(jìn)一步落實(shí)食品安全主體責(zé)任，加強(qiáng)監(jiān)管力度，筑牢織密食品安全“防護(hù)網(wǎng)”，為食品安全社會(huì)共治奠定良好基礎(chǔ)，確保包保責(zé)任制貫通聯(lián)動(dòng)、落地見效。
