2月20日，酒泉市市場(chǎng)監(jiān)管局會(huì)同市教育局、市公安局、市住建局、市商務(wù)局、市文旅局、市衛(wèi)健委、市消防救援支隊(duì)等8部門(mén)聯(lián)合召開(kāi)了加強(qiáng)全市農(nóng)家樂(lè)和校外托管機(jī)構(gòu)（小飯桌）安全生產(chǎn)監(jiān)管工作部署暨安全生產(chǎn)培訓(xùn)視頻會(huì)議。各縣（市、區(qū)）市場(chǎng)監(jiān)管、教育、公安等相關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)人，市縣兩級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)相關(guān)科（股）室負(fù)責(zé)人和全市農(nóng)家樂(lè)、校外托管機(jī)構(gòu)（小飯桌）負(fù)責(zé)人共計(jì)200余人參加會(huì)議和培訓(xùn)。
會(huì)議對(duì)全市農(nóng)家樂(lè)和校外托管機(jī)構(gòu)（小飯桌）2022年安全監(jiān)管情況和存在的問(wèn)題進(jìn)行了通報(bào)，對(duì)2023年加強(qiáng)全市農(nóng)家樂(lè)和校外托管機(jī)構(gòu)（小飯桌）安全生產(chǎn)監(jiān)管工作進(jìn)行再安排、再部署，要求各相關(guān)部門(mén)繼續(xù)堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，加強(qiáng)聯(lián)合監(jiān)督執(zhí)法，及時(shí)消除農(nóng)家樂(lè)和校外托管機(jī)構(gòu)（小飯桌）在房屋安全、消防安全、燃?xì)獍踩⑿l(wèi)生安全、食品安全等方面的安全生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)隱患。
市消防救援支隊(duì)以“抓消防安全 保質(zhì)量發(fā)展”為題，結(jié)合農(nóng)家樂(lè)和校外托管機(jī)構(gòu)（小飯桌）發(fā)生火災(zāi)真實(shí)案例，從如何檢查消除火災(zāi)隱患，如何撲救初起火災(zāi)，如何組織人員疏散，如何開(kāi)展消防宣傳培訓(xùn)和演練等4個(gè)方面進(jìn)行了消防安全知識(shí)培訓(xùn)，并對(duì)滅火器如何正確使用進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。
市市場(chǎng)監(jiān)管局以“落實(shí)主體責(zé)任 保障食品安全”為題，結(jié)合創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市，從食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)，操作間流程布局，食品采購(gòu)、加工、貯存、留樣，餐飲具洗消保潔，文明餐桌行動(dòng)推行等5個(gè)方面進(jìn)行了食品安全知識(shí)培訓(xùn)。
通過(guò)會(huì)議安排部署和安全知識(shí)培訓(xùn)，全市各部門(mén)將切實(shí)增強(qiáng)緊迫感和責(zé)任感，壓緊壓實(shí)監(jiān)管責(zé)任，堅(jiān)決守牢農(nóng)家樂(lè)和校外托管機(jī)構(gòu)（小飯桌）的安全底線(xiàn)；全市農(nóng)家樂(lè)和校外托管機(jī)構(gòu)（小飯桌）也將切實(shí)提高安全生產(chǎn)意識(shí)，嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，全面加強(qiáng)房屋、消防、燃?xì)狻⑿l(wèi)生、食品安全工作措施，消除安全隱患，規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為，為人民群眾的獲得感、幸福感、安全感提供堅(jiān)實(shí)保障，為創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市增光添彩。
來(lái)源：餐飲科
