近期，天水市市場(chǎng)監(jiān)管局組織開展了食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)評(píng)定工作，截至目前，全市286家食品生產(chǎn)企業(yè)已全部完成食品安全風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)評(píng)定。
一是提前安排
1月份，市市場(chǎng)監(jiān)管局制定印發(fā)了《關(guān)于開展2023年食品生產(chǎn)企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)評(píng)定工作的通知》，啟動(dòng)食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)評(píng)定工作，要求各縣區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局及時(shí)收集匯總企業(yè)上年度許可延續(xù)和變更情況、在產(chǎn)情況、年產(chǎn)值、營(yíng)收額，以及2022年度食品安全監(jiān)督抽檢、監(jiān)督檢查、專項(xiàng)整治、投訴舉報(bào)、行政處罰等信息，對(duì)企業(yè)許可檔案和監(jiān)管檔案進(jìn)行了補(bǔ)充完善。
二是科學(xué)評(píng)級(jí)
按照《食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)管理辦法》要求，對(duì)照靜態(tài)和動(dòng)態(tài)風(fēng)險(xiǎn)因素量化分值兩項(xiàng)指標(biāo)，對(duì)食品安全狀況良好、無(wú)違法違規(guī)行為的食品生產(chǎn)企業(yè)，下調(diào)風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)；對(duì)監(jiān)督抽檢不合格、存在嚴(yán)重食品安全隱患以及故意違反食品安全法律法規(guī)受到行政處罰的企業(yè)，上調(diào)風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)。經(jīng)評(píng)定，全市食品安全風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)A級(jí)企業(yè)35家，B級(jí)185家，C級(jí)52家，D級(jí)14家。
三是分類監(jiān)管
將食品安全風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)評(píng)定結(jié)果納入企業(yè)監(jiān)管檔案，并根據(jù)評(píng)定結(jié)果確定重點(diǎn)監(jiān)管企業(yè)、檢查內(nèi)容、檢查頻次等，科學(xué)制定2023年度監(jiān)督檢查計(jì)劃，對(duì)全市食品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)施分類監(jiān)管，對(duì)上年度監(jiān)督抽檢不合格企業(yè)進(jìn)行跟蹤抽檢監(jiān)測(cè)，驗(yàn)證企業(yè)整改情況和管理水平；對(duì)低風(fēng)險(xiǎn)誠(chéng)信守法企業(yè)無(wú)事不擾，對(duì)存在較高食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患的企業(yè)加大監(jiān)督檢查頻次，實(shí)施重點(diǎn)監(jiān)管，確保食品安全。
信息來(lái)源
食品生產(chǎn)科
