飲水安全是人民生活的一條底線，是人民群眾最關心、最直接、最現實的食品安全問題。“水以凈為本”，為確保“清水進萬家”，讓群眾喝上“安全放心水”，蘆山縣市場監(jiān)管局在“春雷行動2023”食品領域專項整治中，從源頭加強對桶裝水的監(jiān)管，共立案查處4家生產經營不合格桶裝水企業(yè)，守好飲水安全的“總閘門”。
2022年10月11日，蘆山縣市場監(jiān)督管理局對本縣轄區(qū)內所有桶裝水生產經營企業(yè)開展抽樣檢驗檢測工作，2022年11月17日，經國家食品安全抽樣檢驗信息系統(tǒng)反饋，共計3個批次、3個品牌、3個桶裝水生產廠家（其中蘆山縣轄區(qū)2家）存在銅綠假單胞菌項目不符合GB19298-2014《食品安全國家標準包裝飲用水》標準的情況，檢驗結論均為不合格。銅綠假單胞菌是一種革蘭氏陰性桿菌，容易引起急性腸道炎、腦膜炎、敗血癥和皮膚炎癥等疾病，因此對于抵抗力較弱的人群存在健康風險，執(zhí)法人員賡即對蘆山縣轄區(qū)內2家桶裝水生產企業(yè)進行了現場核查，涉及企業(yè)生產經營銅綠假單胞菌超標的桶裝水的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》相關規(guī)定，執(zhí)法人員依法對以上2家企業(yè)生產經營不符合法律、法規(guī)或者食品安全標準的桶裝水食品的違法行為進行立案查處。本次整治活動，切實保障了群眾的飲水安全，真正發(fā)揮出“春雷行動2023”震懾違法者、警示經營者、保護消費者的作用，營造了安全放心的消費環(huán)境，維護了公平有序的市場秩序，提升了人民群眾對食品安全工作的滿意度。
在此次全面整治規(guī)范桶裝水生產經營活動中，蘆山縣市場監(jiān)管局高度重視，堅持問題導向、結果導向，采取打規(guī)結合、標本兼治的措施，進一步規(guī)范了桶裝水生產經營單位，從源頭保障食品安全。一是突出隱患排查，深入推進食品安全“守查保”和春雷行動2023“食品領域專項整治行動，全面排查風險隱患，對生產加工環(huán)境不達標、生產過程控制不嚴、食品安全管理制度落實不到位等問題責令生產企業(yè)整改，整改成效由監(jiān)管部門全程指導，驗收合格后方可生產，整改不到位的按照《中華人民共和國食品安全法》嚴厲處罰。二是突出助企紓困，堅持監(jiān)管關口前移，主動服務企業(yè)，監(jiān)管部門嚴格落實風險、問題、措施三張清單，督促企業(yè)落實主體責任，以推動企業(yè)轉型升級提升產品質量。三是突出終端見效，落實食品安全”兩個責任“，推進包保責任人、食品安全總監(jiān)、食品安全員依法履職，督促企業(yè)落實”日排查、周管控、月調度“工作機制，推動分層分級、精準防控、末端發(fā)力、終端見效工作機制落實落細、見行見效。
（審核領導：劉潔 供稿人：姚宇隆）
