為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校及校園周邊食品安全監(jiān)管，有效防范食品安全風(fēng)險隱患，切實保障學(xué)校及校園周邊食品安全。近日，張掖市甘州區(qū)北街市場監(jiān)管所組織人員深入轄區(qū)開展校園及周邊食品安全專項檢查工作。
一是嚴(yán)把校園及周邊食品安全關(guān)。嚴(yán)格按照“守底線、查隱患、保安全”工作要求，以監(jiān)督檢查、食品抽檢為抓手，以學(xué)生消費量較大的“五毛食品”、“辣條”類“垃圾”食品、膨化和休閑食品等為重點，對經(jīng)營者主體資格、食品儲存銷售情況、進(jìn)貨查驗、索證索票、購銷臺賬和質(zhì)量承諾等制度落實情況開展檢查，督促經(jīng)營主體積極落實主體責(zé)任，及時消除風(fēng)險隱患，全面保障學(xué)校師生身體健康和生命安全。
二是扎實落實食品安全“兩個責(zé)任”。時刻繃緊食品安全這根弦，督促生產(chǎn)經(jīng)營主體配備食品安全總監(jiān)和食品安全員，健全“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制和食品安全管理長效機(jī)制，完善校園食品安全追溯體系，嚴(yán)把采購、加工、監(jiān)管每一道防線，做到食品原材料來源可追溯、去向可查證、責(zé)任可追究，切實把好食品安全各個環(huán)節(jié)、每道關(guān)口，營造安全、衛(wèi)生、健康、放心的校園食品環(huán)境。
三是加強(qiáng)校園食品安全宣傳教育。利用校園電子屏、公開欄、校園廣播等媒體多形式、多渠道、多方位向師生講授食品安全和營養(yǎng)健康等方面的相關(guān)知識，引導(dǎo)學(xué)生樹立節(jié)約光榮、浪費可恥的飲食觀念，培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣和勤儉節(jié)約的美德，確保學(xué)生安心、家長放心、社會滿意。至目前，檢查學(xué)校及周邊各類食品銷售經(jīng)營戶36戶，現(xiàn)場整改問題4處， 下達(dá)《責(zé)令改正通知書》3份。
通過專項檢查，進(jìn)一步增強(qiáng)了學(xué)校履行食品安全第一責(zé)任人意識和食品經(jīng)營者守法意識。下一步，甘州區(qū)北街市場監(jiān)管所將進(jìn)一步壓實學(xué)校及校園周邊食品經(jīng)營業(yè)戶食品安全主體責(zé)任，加大食品安全監(jiān)管力度，嚴(yán)格落實校園“嚴(yán)管區(qū)”制度，嚴(yán)厲打擊各類食品安全違法行為，加強(qiáng)日常監(jiān)督檢查，提升監(jiān)督檢查質(zhì)效，從源頭上防范和消除食品安全隱患，以“食”刻堅守的責(zé)任感和用心守護(hù)的使命感，筑牢校園食品安全“防護(hù)網(wǎng)”，切實保障學(xué)校師生飲食安全，為創(chuàng)建全國文明城市、彩虹城市添磚加瓦。
