為推進食品安全“守查保”深化行動，進一步規范校園及周邊食品經營秩序，消除食品安全隱患，切實保障廣大師生身體健康和生命安全，2月8日始，宜春市宜豐縣市場監管局新昌分局組織執法人員，對轄區內校園及周邊食品安全集中開展專項檢查。
此次檢查，執法人員以學校食堂、學校配餐企業為重點，重點檢查從業人員健康管理、原料采購、加工流程、設備維護、餐飲具消毒、餐廚廢棄物處置、食品留樣等關鍵環節，仔細查看食品安全制度執行情況，對照相關標準，現場指出經營戶存在的食品安全風險隱患及問題。督促學校加強食堂員工食品安全、厲行節約等相關培訓，建立完善的食品安全管理制度，落實食品安全主體責任，嚴格履行進貨查驗、索證索票、問題食品依法處置義務，把好食品準入關。
截至目前，專項檢查共抽查5所學校食堂及校園周邊33戶食品經營戶，對發現的問題隱患，當場下達《責令整改通知書》，限期整改到位。
下一步，該分局將持續加強對學校食品安全的監管力度，認真排查風險隱患，嚴厲查處違法生產經營行為，為校園師生“舌尖上的安全”保駕護航。
