為深入貫徹落實拉薩市委、市政府關于食品安全“兩個責任”工作的安排部署，推動全市落實落細企業食品安全主體責任工作，2月16日上午，拉薩市食品安全委員會辦公室組織市縣兩級市場監管局“兩個責任”工作專班負責人和食品生產經營企業負責人，以線上線下的方式開展專題培訓，參訓人員共計240余人。
此次培訓邀請西華大學食品與生物工程學院理學博士、碩士生導師張良教授為與會人員做政策解讀和專題培訓。重點對《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》和《拉薩市市場監督管理局督促食品生產經營者落實食品安全主體責任實施方案》進行了全面的解讀，并圍繞食品安全“兩個責任”工作進行了講解，引導食品生產經營主體嚴格落實食品安全主體責任，建立健全工作臺賬，夯實食品安全基礎，全面推動全市食品安全“兩個責任”工作機制落地見效，助推國家食品安全示范城市創建，全力保障人民群眾“舌尖上的安全”。本次培訓對推動落實企業主體責任具有較強實際意義和具體操作性，為基層監管人員和食品生產經營企業落實食品安全工作，統一執法尺度，嚴守食品安全底線，提升企業食品安全質量管控水平作了一次詳細的培訓輔導。
食品安全“兩個責任”的貫徹落實既是拉薩市創建國家食品安全示范城市的重要示范引領項目，也是2023年全市食品安全工作的重要內容。拉薩市食品安全委員會辦公室要求各縣（區）食安辦、市場監管部門、全市食品生產經營企業要深刻領會開展落實“兩個責任”工作的重要意義，迅速開展落實企業主體責任臺賬的自建工作，完善企業各項食品安全制度，嚴格落實“日管控、周排查、月調度”，合理配置食品安全工作崗位，責任到崗、任務到人，實現“找得到人、查得了事、落得了責”。
下一步，拉薩市食品安全委員會辦公室將加強對縣（區）監管部門的培訓指導力度，幫扶轄區企業做好落實主體責任各項工作，掌握全市食品生產經營企業培訓覆蓋情況、臺賬建立情況、制度落實情況、落地見實效情況，嚴格規范食品生產經營行為，確保企業食品安全主體責任落實落地見成效，力爭2023年拉薩市“兩個責任”推進工作走在全區前列。
