積石山縣市場監管局密切關注校園食品安全問題，自春季開學以來，通過提前謀劃、精心組織、扎實行動、部門聯合等一系列舉措，全面開展校園及周邊食品安全專項檢查，認真排查校園食品安全隱患，確保全縣師生“舌尖上的安全”。
認真謀劃，提前部署
2月1日，召開春季校園及周邊食品安全會議，專題安排校園及周邊食品安全督查工作，要求市場監管系統全員出動，對全縣范圍內各學校食堂、校外供餐單位開展全面督查，進一步明確責任分工，壓實監管責任。
率先垂范，狠抓落實
由局領導帶隊，多次深入縣城及各鄉（鎮）中小學、幼兒園等學校食堂，詳細查看學校食堂各項制度落實情況、從業人員健康管理、食品進貨查驗及索證索票制度、餐用具清潔消毒、食品留樣等是否符合要求，督促強化餐飲服務從業人員食品安全責任意識，落實好相關制度措施。
局所聯動，齊抓共管
對轄區內所有學校（含托幼機構）食堂及周邊餐飲單位、食品經營店、小賣部進行全覆蓋、各環節隱患排查，督促及時清理不合格產品原料、過期食品，堅持問題導向，指導整改督查中發現的各類問題，盡力做到隱患問題早發現、早防范、早整改。
部門聯合，協同監管
會同縣教育局對中、小學食堂環境衛生、食品安全追溯管理、餐用具清潔消毒、食品留樣和餐廚垃圾處理、食品原料和食品添加劑貯存、“隴上食安”智慧管理應用等制度落實情況進行了督查。加強溝通協作，形成監管合力，推動專項檢查工作取得實效。
截至目前，共出動執法人員134人次，檢查學校食堂37家，校園周邊食品經營店216家，餐飲店134家。排查整治食品安全隱患6個。下一步，積石山縣市場監管局將繼續加大對校園及周邊食品安全的監管力度，全力保障廣大師生飲食安全。
來源：積石山縣市場監管
