為貫徹落實《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》（總局第60號令），指導保健食品生產企業(yè)做好相關具體工作，同時為迎接合肥市創(chuàng)建國家食品安全示范城市現場檢查驗收工作，2月10日，合肥市市場監(jiān)管局在廬江縣召開保健食品生產企業(yè)“兩個責任”暨“創(chuàng)城”工作指導會。省市場監(jiān)管局特殊食品處副處長肖剛到會指導，市局二級調研員曹昌銀參會并講話，全市保健食品生產企業(yè)參加會議。
指導會上，肖剛就保健食品生產企業(yè)明查打分表（國家標準版）進行了解讀培訓，對如何落實《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》進行了細致的培訓教學，對部分企業(yè)迎檢材料進行了檢查、分析和現場答疑。他要求企業(yè)及監(jiān)管人員對照創(chuàng)建標準，持續(xù)查漏補缺，抓緊落實“兩個責任”、完善各項制度及教育培訓、做好檔案材料整理。
曹昌銀對落實企業(yè)主體責任和“創(chuàng)城”迎檢提出工作要求。他強調，全市保健食品生產企業(yè)要落實食品安全主體責任，要在企業(yè)內部開展全人員培訓、全要素自評、全方位整改和全流程梳理。他要求，各單位要切實增強創(chuàng)城工作的緊迫感和責任感，做到五點迎檢要求，一是“創(chuàng)城”工作和“60號令”相關規(guī)定要熟悉，二是檔案材料要清晰，三是公示項目要齊全，四是監(jiān)管重點要體現，五是工作氛圍要濃厚。
參會保健食品生產企業(yè)負責人紛紛表示，通過現場指導，對落實企業(yè)主體責任和做好“創(chuàng)城”迎檢提高了認識，理清了思路，找到了短板，下一步將完善相關工作，履行職責，為合肥市創(chuàng)建全國食品安全示范城市貢獻力量。
