廣大食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者：
你們好！感謝大家一直以來(lái)對(duì)食品安全工作的大力支持和配合。近期，國(guó)家、省部署落實(shí)食品安全屬地責(zé)任和主體責(zé)任，推動(dòng)實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量食品安全。這需要廣大食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者與我們攜手并進(jìn)，共同努力，為此，我們倡議如下：
加強(qiáng)管理，落實(shí)責(zé)任。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)應(yīng)當(dāng)主動(dòng)完善管理制度，按要求配備食品安全總監(jiān)和安全員，明確崗位職責(zé)；建立健全“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制；組織本企業(yè)職工進(jìn)行食品安全知識(shí)的培訓(xùn)和學(xué)習(xí)等，落實(shí)好主體責(zé)任。
主動(dòng)參與，積極配合。根據(jù)工作要求，每家食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位都由地方領(lǐng)導(dǎo)干部包保，包保干部每季度對(duì)相關(guān)單位開展一次檢查，請(qǐng)大家自覺(jué)配合檢查，對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)整改到位，形成良性互動(dòng)，共同筑牢食品安全底線。
誠(chéng)信守法，彰顯擔(dān)當(dāng)。提供安全放心的食品是義不容辭的責(zé)任，廣大食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者要強(qiáng)化法律意識(shí)、責(zé)任意識(shí)，做到誠(chéng)信守法、文明經(jīng)營(yíng)，為人民群眾提供安全優(yōu)質(zhì)放心的食品。
民以食為天，食以安為先。讓我們攜手努力，推動(dòng)全市食品安全水平再上新臺(tái)階，共同譜寫青島食品安全工作新篇章！
青島市食品藥品安全委員會(huì)辦公室
2023年2月
供稿：食品協(xié)調(diào)處
