【春雷行動2023】資陽市雁江區市場監管局 “春雷行動2023”典型案例（一），食品領域案例如下：
案例1：雁江區某餐飲店經營鋁殘留量超標的紅薯粉條違法行為案
雁江區市場監督管理局執法人員根據食品安全監督抽檢結果，對資陽市雁江區某餐飲店經營鋁殘留量超標的紅薯粉條違法行為進行立案調查。經調查，被抽檢的紅薯粉條由該餐飲店以紅薯粉為原料初加工而成，通過制作為肥腸粉向顧客銷售，抽檢批次剩余的半成品已經銷售完。以上行為違反了《中華人民共和國食品安全法》相關規定，雁江區市場監督管理局依法作出沒收違法所得80元、罰款人民幣1萬元的行政處罰。
案例2：雁江區某企業生產銷售標簽不符合食安法規定的食品違法行為案
雁江區市場監督管理局執法人員根據舉報線索，對資陽市雁江區某企業生產銷售標簽不符合食安法規定的食品違法行為進行立案調查。經調查，該企業主要從事辣椒油、辣椒面等辣椒調味品的生產銷售，當事人在生產經營過程中生產的一批次某品牌辣椒面在外包裝標簽上未標注營養成分表，至執法人員現場檢查時，該批次食品已經銷售完。該行為違反了《中華人民共和國食品安全法》相關規定，雁江區市場監督管理局依法作出沒收違法所得574元人民幣、處罰款1萬元人民幣的行政處罰。
案例5：李某龍銷售有毒有害保健食品的違法行為案
雁江區市場監督管理局執法人員根據相關部門移交的起訴書和判決書，對李某龍銷售有毒有害食品的違法行為進行立案調查。經調查，當事人李某龍自2017年起，在資陽市雁江區無證經營成人用品店，在經營過程中，通過微信聯系，從不明身份的商家處購進成人保健食品用于銷售。資陽市雁江區市場監督管理局曾多次告知其應遵守相關法律法規并對其預警。李某龍在收到食品安全責任通知和食品安全預警后，仍不聞不問繼續銷售相關產品，后公安機關在該店查獲并依法扣押各類成人保健食品22種112份，經四川省食品檢驗研究院檢驗，上述被扣押的保健食品中均含有西地那非成分，檢驗結果為不合格，后資陽市雁江區人民法院作出刑事判決。李某龍以上行為違反了《中華人民共和國食品安全法》相關規定，雁江區市場監督管理局依法對當事人李某龍作出“自行政處罰決定作出之日起，終身不得從事食品生產經營工作，也不得擔任食品生產經營企業食品安全管理人員”的行政處罰。
