2月12日，三亞市市場監管局黨組書記、局長蔡曜澤帶隊突擊檢查商品街、團結街、月川老干區、荔枝溝路、抱坡路等區域食品“三小”行業，督促經營者全面整改，推動創文鞏衛工作落實落細。市局辦公室陪同檢查，各片區監管人員分別參加有關檢查。
蔡曜澤一行以“暗訪+明查”的形式，沿街逐戶檢查經營者證照公示情況、食品安全信息公示情況、健康證公示情況、“文明餐桌”宣傳情況、“三防設施”安裝使用情況、后廚衛生狀況等，就檢查中發現的證照公示不全、健康證過期、“文明餐桌”宣傳氛圍不足、“三防設施”安裝使用不達標、后廚衛生臟亂差等問題責令經營者立即整改，并要求開展“回頭看”督查，確保問題整改到位。
蔡曜澤強調，當前抓好創文鞏衛工作是重中之重，全局上下務必全力以赴、全員上崗，掀起創文鞏衛工作新高潮——
●要廣泛動員食品生產經營單位對照創文鞏衛標準自查整改。
●要開展全覆蓋的拉網式排查，建立食品生產經營單位問題整改臺賬、限期整改，整改不到位的堅決果斷予以嚴厲處置，把最嚴的工作要求、最強的工作力度傳遞到每一戶，確保創文鞏衛不漏一戶、不落一人。
●要加強與社區等單位的溝通協調，充分利用各方力量推動工作落實。
●要強化督查問責，每日開展創文鞏衛暗訪督查，對工作力度不足、問題整改不到位的予以嚴肅處置，切實提升創文鞏衛工作成效。
