2月6日是全市新春開學日，為站好校園食品安全監管崗，市市場監管局組織全市市場監管部門開展春季學校食堂專項檢查統一行動，強化學校食品安全監管。下面我們一起來看看具體情況~
提前安排部署行動，形成合力
市市場監管局高度重視校園食品安全監管工作，開學前對相關任務進行安排部署，組織全市市場監管部門開啟為期1個月的春季學校校園及周邊全覆蓋食品安全專項檢查。同時，為切實做好新學期學校校園及周邊相關食品安全監管和常態化疫情防控工作，組織全市市場監管部門于2月6日開展春季學校食堂專項檢查統一行動，強化春季學校食堂食品安全監管，進一步督促餐飲服務經營者落實食品安全主體責任，防范化解食品安全風險。
統一開展監督檢查，督促落實
2月6日，市市場監管局聯合湞江區、武江區市場監管局抽選北江中學、金葵幼兒園作為檢查對象開展監督檢查。同時，全市其他縣（市、區）選定兩家學校食堂作為檢查對象，當天同步開展監督檢查，督促落實食品安全主體責任，強化食品安全管理。
統一開展監督抽檢，消除隱患
2月6日，市市場監管局聯合市食藥檢所對市區兩家學校食堂同步開展監督抽檢，重點對糧食加工品、調味品、速凍食品、淀粉及淀粉制品、餐飲食品、食用農產品和食用油、油脂及其制品等7大類食品和餐用具進行抽檢。同時，全市其它縣（市、區）也在當天同步開展監督抽檢，消除風險隱患。
持續開展專項檢查，保障安全
接下來，全市市場監管部門將在開學后一周內對所有學校食堂、校外供餐單位進行全覆蓋風險隱患排查，并在一個月內對校內及校園周邊食品經營單位、校外托管機構等開展食品安全專項檢查。同時，持續加強應用“互聯網+明廚亮灶”系統對學生集體用餐配送單位和學校食堂開展網上巡查，及時發現問題并落實督促整改，從嚴管控校園食品安全風險，提升校園食品安全監管效能，全力保障學校食品安全。
文字：市市場監管局
