長(zhǎng)葛市市場(chǎng)監(jiān)督管理局根據(jù)舉報(bào)，對(duì)長(zhǎng)葛市港福食品有限公司生產(chǎn)的“板栗酥”（標(biāo)示生產(chǎn)日期：2022-02-13；規(guī)格：500克/盒）進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)，經(jīng)查：該產(chǎn)品的脫氫乙酸及其鈉鹽項(xiàng)目不符合GB2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求，屬于超劑量添加食品添加劑，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。
當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第一款第（四）項(xiàng)的規(guī)定，構(gòu)成生產(chǎn)超限量使用食品添加劑食品的違法行為，長(zhǎng)葛市市場(chǎng)監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款第（三）項(xiàng)以及第一百三十四條、一百三十五條的規(guī)定，對(duì)當(dāng)事人作出行政處罰：1.吊銷(xiāo)當(dāng)事人的《食品生產(chǎn)許可證》，許可證編號(hào)：SC12441108201135；2.當(dāng)事人五年內(nèi)不得申請(qǐng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可；3.法定代表人毛某貴，直接負(fù)責(zé)的主管人員毛某清，五年內(nèi)不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理工作、擔(dān)任食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)食品安全管理人員。
本案是食品安全監(jiān)督抽檢中生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)超限量使用食品添加劑的食品的典型案例。市場(chǎng)監(jiān)管機(jī)關(guān)從重、從嚴(yán)給予當(dāng)事人的行政處罰并不是最終目的，而是希望食品生產(chǎn)單位一定要時(shí)刻對(duì)法律法規(guī)懷有敬畏之心，堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，徹底自查自糾，規(guī)范經(jīng)營(yíng)管理，實(shí)行長(zhǎng)效機(jī)制，堅(jiān)持不生產(chǎn)銷(xiāo)售不合格食品，這不但是對(duì)消費(fèi)者和社會(huì)負(fù)責(zé)，而且也是對(duì)食品生產(chǎn)單位自己負(fù)責(zé)。
