食品伙伴網訊 2023年伊始，隨著新冠防控政策的出臺，恰逢新春佳節之際，我國迎來一波新春旅游潮。為滿足人民群眾對假期旅游的美好需求，各地紛紛推出特色產品及服務，營造熱鬧歡樂、溫馨祥和的節日氛圍。美中不足的是，隨著新春旅游的如火如荼，游客對于餐飲價格的投訴也與日俱增。近期網上頻現“美食刺客”，“4個菜1500元”、“20元6根面條”、“58元燴白菜”等相關話題輪番占據熱搜，引發網友熱議。
國家市場監督管理總局于2022年4月14日發布《明碼標價和禁止價格欺詐規定》，自2022年7月1日起正式實施。規定所稱明碼標價，是指經營者在銷售、收購商品和提供服務過程中，依法公開標示價格等信息的行為。明碼標價應當根據商品和服務、行業、區域等特點，做到真實準確、貨簽對位、標識醒目。當然，明碼標價不能簡單理解為僅標示價格，本著誠信原則，還應當標示與價格密切相關的其他信息，定價真實準確，盡可能減少信息不對稱。
上述事例雖做到了“明碼標價”，但仍值得我們深思。“4個菜1500元”的相關海鮮產品全部明碼標價，點菜單上價簽一致，經與多家同檔次餐廳比對，定價在春節漲幅合理區間。但商家在未與消費者充分溝通的情況下匆忙下單，涉嫌利用信息不對稱，侵害消費者知情權。涉事餐廳被責令停業整頓、限期整改并立案處罰。此外，對涉事收受餐廳回扣的出租車司機，由于涉嫌違反《反不正當競爭法》，相關部門已責令出租車公司對其進行約談、罰款和限期停運等處罰。
無獨有偶，“20元6根面條”竟還是廚師扯斷人為“增量”，經投訴后立案調查。事后監管工作人員稱，面條確實分量不足，已督促面館整改，油潑面增加50%的分量，并要求面館為該游客退款。
食品伙伴網認為，明碼標價也應優化服務質量，做到價貨對版，不能只做簡單“表面功夫”；靠“宰客”不能發家致富，貨真價實才是生財之道。商家應提升服務質量，給予消費建議，穩定消費者“心理消費預期”。消費者應理性消費，尤其在節假日期間要留意菜單價格，如遇“宰客”行為，注意留存轉賬記錄、發票、單據等證據。監管部門應加強維護市場經營秩序，嚴懲“宰客”行為，維護消費者合法權益，整頓節假日價格亂象。
