為切實做好春節期間食品安全監管工作，晉城市市場監管局以乳制品、肉制品、白酒、食用植物油、糧食加工品等節日熱銷產品為重點，組織開展食品生產專項監督檢查。
專項監督檢查重點，一是監督食品生產企業落實食品和原料進貨查驗和查驗記錄制度，嚴禁購進和使用野生動物、無合法來源或不可溯源的食品和原料生產加工食品，督促食品生產者嚴格落實食品安全主體責任；二是嚴厲打擊非法違法添加和濫用食品添加劑等違法違規行為，對超范圍和超限量使用食品添加劑、用回收食品原料生產加工食品、篡改食品生產日期和保質期等突出問題加大整治力度。
市局組織檢查組，對專項監督檢查工作進行督查。在山西阿玲食品股份有限公司，企業負責人介紹了食品安全“兩個責任”落實情況；督查人員現場查看了企業生產環境條件保持、生產設備維護保養、產品貯存和產品標簽等情況，查閱了企業進貨查驗、出廠檢驗和銷售等記錄臺賬；督查人員就存在的問題提出改進意見建議，解答了企業關于執行標準、標簽標識、市場銷售等方面的疑惑。
通過開展專項監督檢查，嚴防發生重大食品生產安全事故，維護廣大人民群眾身體健康和生命安全，確保人民群眾度過歡樂祥和的節日。
（食品生產科）
