養生壺是指以養生保健為目的，可以烹煮各種食材的小家電產品，類似于電熱水壺。是全玻璃結構，壺體一體成型，不能有金屬和硅膠。與日常的電熱水壺相比，養生壺通常采用高硼玻璃材質，具有耐高溫、耐酸耐堿、質量穩定等特性，除了一般的燒水功能，還具備煮面、煮茶、養生湯藥、煮粥等眾多功能。
針對養生壺產品存在的質量安全風險，日前，湖北省市場監督管理局組織開展了養生壺產品質量安全風險監測。發現養生壺產品標志和說明、結構、內部布線等項目風險較大，存在不同程度的安全隱患。上述項目不符合要求可能導致絕緣降低、引發漏電、火災等安全事故隱患。
為此，湖北省市場監督管理局提示廣大消費者，在選購、使用養生壺產品時，應注意以下幾點：
一是購買養生壺時，養生壺屬于國家強制性認證產品，看是否有CCC標識和合格證標志，。
二是購買養生壺時，建議選擇具有溫控裝置穩定的養生壺。
三是養生壺壺體應選擇食品級材料，發熱盤的材質宜選擇不銹鋼。
四是在挑選養生壺的時候，要聞一聞養生壺的味道，不要購買有異味的養生壺。劣質的發熱盤密封硅膠在煮水后塑膠味很重，膠圈接觸水后在發熱盤加熱后，會產生異味和有害物質，可能會危害人體健康。
