2023年1月10日至15日，河北一年一度的“兩會時間”如期而至。在河北省市場監管局精心組織下，自1月8日開始，石家莊市市場監管局抽調的22名保障人員，緊密配合、密切協同、精確保障，圓滿完成了會議11個駐地的餐飲服務食品安全保障任務。
會議期間，累計完成20餐（次）、60117人（次）餐飲服務保障任務，快檢食品及原料1782批（次），排除食品安全隱患24處，提出整改意見21條。與會代表和工作人員未出現一例因食品引發的安全問題，實現了餐飲服務食品安全保障“零誤差”。
●一是發揚精致、細致、極致的工作作風，22名執法人員對頤園賓館和世紀大飯店等11家賓館（酒店）實施24小時全程保障，嚴格督導檢查每餐（次）食品加工制作過程。
●二是嚴格落實“三級”聯動保障機制，實施規范化、制度化、標準化保障，形成了省局總協調、市局抓落實、區局全力配合的“三級”聯動保障機制。
●三是緊盯重點，狠抓細節，對駐地酒店（賓館）從業人員健康檢查、食品原料采購、加工環境、食品制作過程、餐飲具清洗消毒、食品留樣實施全過程動態監管，做到主動服務、文明服務，展示了市場監管人的優良作風。
供 稿 | 重大活動保障科
