食品安全國家標準目錄（截至2022年11月共1478項）
序號
標準名稱
標準號
通用標準 15項
1
食品安全國家標準 食品中真菌毒素限量
GB 2761-2017
2
食品安全國家標準 食品中污染物限量
GB 2762-2022
3
食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量
GB 2763-2021
4
食品安全國家標準 食品中2,4-滴丁酸鈉鹽等112種農藥最大殘留限量
GB 2763.1-2022
5
食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量
GB 31650-2019
6
食品安全國家標準 食品中41種獸藥最大殘留限量
GB 31650.1-2022
7
食品安全國家標準 食品中致病菌限量
GB 29921-2021
8
食品安全國家標準 散裝即食食品中致病菌限量
GB 31607-2021
9
食品安全國家標準 食品添加劑使用標準
GB 2760-2014
10
食品安全國家標準食品接觸材料及制品用添加劑使用標準
GB 9685-2016
11
食品安全國家標準 食品營養強化劑使用標準
GB 14880-2012
12
食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則
GB 7718-2011
13
食品安全國家標準 預包裝食品營養標簽通則
GB 28050-2011
14
食品安全國家標準 預包裝特殊膳食用食品標簽
GB 13432-2013
15
食品安全國家標準 食品添加劑標識通則
GB 29924-2013
食品產品標準 70項
1
食品安全國家標準 干酪
GB 5420-2021
2
食品安全國家標準 乳清粉和乳清蛋白粉
GB 11674-2010
3
食品安全國家標準 濃縮乳制品
GB 13102-2022
4
食品安全國家標準 生乳
GB 19301-2010
5
食品安全國家標準 發酵乳
GB 19302-2010
6
食品安全國家標準 乳粉
GB 19644-2010
7
食品安全國家標準 巴氏殺菌乳
GB 19645-2010
8
食品安全國家標準 稀奶油、奶油和無水奶油
GB 19646-2010
9
食品安全國家標準 滅菌乳
GB 25190-2010
10
食品安全國家標準 調制乳
GB 25191-2010
11
食品安全國家標準再制干酪和干酪制品
GB 25192-2022
12
食品安全國家標準 蜂蜜
GB 14963-2011
13
食品安全國家標準 速凍面米與調制食品
GB 19295-2021
14
食品安全國家標準 食用鹽碘含量
GB 26878-2011
15
食品安全國家標準 蒸餾酒及其配制酒
GB 2757-2012
16
食品安全國家標準 發酵酒及其配制酒
GB 2758-2012
17
食品安全國家標準 面筋制品
GB 2711-2014
18
食品安全國家標準 豆制品
GB 2712-2014
19
食品安全國家標準 釀造醬
GB 2718-2014
20
食品安全國家標準 食用菌及其制品
GB 7096-2014
21
食品安全國家標準 巧克力、代可可脂巧克力及其制品
GB 9678.2-2014
22
食品安全國家標準 水產調味品
GB 10133-2014
23
食品安全國家標準 食糖
GB 13104-2014
24
食品安全國家標準 淀粉糖
GB 15203-2014
25
食品安全國家標準 保健食品
GB 16740-2014
26
食品安全國家標準 膨化食品
GB 17401-2014
27
食品安全國家標準 包裝飲用水
GB 19298-2014
28
食品安全國家標準 堅果與籽類食品
GB 19300-2014
29
食品安全國家標準 淀粉制品
GB 2713-2015
30
食品安全國家標準 醬腌菜
GB 2714-2015
31
食品安全國家標準 味精
GB 2720-2015
32
食品安全國家標準 食用鹽
GB 2721-2015
33
食品安全國家標準 腌臘肉制品
GB 2730-2015
34
食品安全國家標準 鮮、凍動物性水產品
GB 2733-2015
35
食品安全國家標準 蛋與蛋制品
GB 2749-2015
36
食品安全國家標準 冷凍飲品和制作料
GB 2759-2015
37
食品安全國家標準 罐頭食品
GB 7098-2015
38
食品安全國家標準 糕點、面包
GB 7099-2015
39
食品安全國家標準 餅干
GB 7100-2015
40
食品安全國家標準 飲料
GB 7101-2022
41
食品安全國家標準 動物性水產制品
GB 10136-2015
42
食品安全國家標準 食用動物油脂
GB 10146-2015
43
食品安全國家標準 膠原蛋白腸衣
GB 14967-2015
44
食品安全國家標準 食用油脂制品
GB 15196-2015
45
食品安全國家標準 食品工業用濃縮液（汁、漿）
GB 17325-2015
46
食品安全國家標準 方便面
GB 17400-2015
47
食品安全國家標準 果凍
GB 19299-2015
48
食品安全國家標準 食用植物油料
GB 19641-2015
49
食品安全國家標準 干海參
GB 31602-2015
50
食品安全國家標準 鮮（凍）畜、禽產品
GB 2707-2016
51
食品安全國家標準 糧食
GB 2715-2016
52
食品安全國家標準 熟肉制品
GB 2726-2016
53
食品安全國家標準 蜜餞
GB 14884-2016
54
食品安全國家標準 食品加工用粕類
GB 14932-2016
55
食品安全國家標準 糖果
GB 17399-2016
56
食品安全國家標準 沖調谷物制品
GB 19640-2016
57
食品安全國家標準 藻類及其制品
GB 19643-2016
58
食品安全國家標準 食品加工用植物蛋白
GB 20371-2016
59
食品安全國家標準 花粉
GB 31636-2016
60
食品安全國家標準 食用淀粉
GB 31637-2016
61
食品安全國家標準 酪蛋白
GB 31638-2016
62
食品安全國家標準 食品加工用酵母
GB 31639-2016
63
食品安全國家標準 食用酒精
GB 31640-2016
64
食品安全國家標準 植物油
GB 2716-2018
65
食品安全國家標準 醬油
GB 2717-2018
66
食品安全國家標準 食醋
GB 2719-2018
67
食品安全國家標準 飲用天然礦泉水
GB 8537-2018
68
食品安全國家標準 乳糖
GB 25595-2018
69
食品安全國家標準 復合調味料
GB 31644-2018
70
食品安全國家標準 膠原蛋白肽
GB 31645-2018
特殊膳食食品標準10項
1
食品安全國家標準 嬰兒配方食品
GB 10765-2021
2
食品安全國家標準 較大嬰兒配方食品
GB 10766-2021
3
食品安全國家標準 幼兒配方食品
GB 10767-2021
4
食品安全國家標準 嬰幼兒谷類輔助食品
GB 10769-2010
5
食品安全國家標準 嬰幼兒罐裝輔助食品
GB 10770-2010
6
食品安全國家標準 特殊醫學用途嬰兒配方食品通則
GB 25596-2010
7
食品安全國家標準 特殊醫學用途配方食品通則
GB 29922-2013
8
食品安全國家標準 輔食營養補充品
GB 22570-2014
9
食品安全國家標準 運動營養食品通則
GB 24154-2015
10
食品安全國家標準 孕婦及乳母營養補充食品
GB 31601-2015
食品添加劑質量規格及相關標準 651項
1
食品安全國家標準 復配食品添加劑通則
GB 26687-2011
2
食品安全國家標準 食品用香料通則
GB 29938-2020
3
食品安全國家標準 食品用香精
GB 30616-2020
4
食品安全國家標準 食品添加劑 碳酸鈉
GB 1886.1-2021
5
食品安全國家標準 食品添加劑 碳酸氫鈉
GB 1886.2-2015
6
食品安全國家標準 食品添加劑 磷酸氫鈣
GB 1886.3-2021
7
食品安全國家標準 食品添加劑 六偏磷酸鈉
GB 1886.4-2020
8
食品安全國家標準 食品添加劑 硝酸鈉
GB 1886.5-2015
9
食品安全國家標準 食品添加劑 硫酸鈣
GB 1886.6-2016
10
食品安全國家標準 食品添加劑 焦亞硫酸鈉
GB 1886.7-2015
11
食品安全國家標準 食品添加劑 亞硫酸鈉
GB 1886.8-2015
12
食品安全國家標準 食品添加劑 鹽酸
GB 1886.9-2016
13
食品安全國家標準 食品添加劑 冰乙酸（又名冰醋酸）
GB 1886.10-2015
14
食品安全國家標準 食品添加劑 亞硝酸鈉
GB 1886.11-2016
15
食品安全國家標準 食品添加劑 丁基羥基茴香醚（BHA）
GB 1886.12-2015
16
食品安全國家標準 食品添加劑 高錳酸鉀
GB 1886.13-2015
17
食品安全國家標準 食品添加劑 沒食子酸丙酯
GB 1886.14-2015
18
食品安全國家標準 食品添加劑 磷酸
GB 1886.15-2015
19
食品安全國家標準 食品添加劑 香蘭素
GB 1886.16-2015
20
食品安全國家標準 食品添加劑 紫膠紅（又名蟲膠紅）
GB 1886.17-2015
21
食品安全國家標準 食品添加劑 糖精鈉
GB 1886.18-2015
22
食品安全國家標準 食品添加劑 紅曲米
GB 1886.19-2015
23
食品安全國家標準 食品添加劑 氫氧化鈉
GB 1886.20-2016
24
食品安全國家標準 食品添加劑 乳酸鈣
GB 1886.21-2016
25
食品安全國家標準 食品添加劑 檸檬油
GB 1886.22-2016
26
食品安全國家標準 食品添加劑 小花茉莉浸膏
GB 1886.23-2015
27
食品安全國家標準 食品添加劑 桂花浸膏
GB 1886.24-2015
28
食品安全國家標準 食品添加劑 檸檬酸鈉
GB 1886.25-2016
29
食品安全國家標準 食品添加劑 石蠟
GB 1886.26-2016
30
食品安全國家標準 食品添加劑 蔗糖脂肪酸酯
GB 1886.27-2015
31
食品安全國家標準 食品添加劑D-異抗壞血酸鈉
GB 1886.28-2016
32
食品安全國家標準 食品添加劑 生姜油
GB 1886.29-2015
33
食品安全國家標準 食品添加劑 可可殼色
GB 1886.30-2015
34
食品安全國家標準 食品添加劑 對羥基苯甲酸乙酯
GB 1886.31-2015
35
食品安全國家標準 食品添加劑 高粱紅
GB 1886.32-2015
36
食品安全國家標準 食品添加劑 桉葉油（藍桉油）
GB 1886.33-2015
37
食品安全國家標準 食品添加劑 辣椒紅
GB 1886.34-2015
38
食品安全國家標準 食品添加劑 山蒼子油
GB 1886.35-2015
39
食品安全國家標準 食品添加劑 留蘭香油
GB 1886.36-2015
40
食品安全國家標準 食品添加劑 環己基氨基磺酸鈉（又名甜蜜素）
GB 1886.37-2015
41
食品安全國家標準 食品添加劑 薰衣草油
GB 1886.38-2015
42
食品安全國家標準 食品添加劑 山梨酸鉀
GB 1886.39-2015
43
食品安全國家標準 食品添加劑L-蘋果酸
GB 1886.40-2015
44
食品安全國家標準 食品添加劑 黃原膠
GB 1886.41-2015
45
食品安全國家標準 食品添加劑 dl-酒石酸
GB 1886.42-2015
46
食品安全國家標準 食品添加劑 抗壞血酸鈣
GB 1886.43-2015
47
食品安全國家標準 食品添加劑 抗壞血酸鈉
GB 1886.44-2016
48
食品安全國家標準 食品添加劑 氯化鈣
GB 1886.45-2016
49
食品安全國家標準 食品添加劑 低亞硫酸鈉
GB 1886.46-2015
50
食品安全國家標準 食品添加劑 天門冬酰苯丙氨酸甲酯（又名阿斯巴甜）
GB 1886.47-2016
51
食品安全國家標準 食品添加劑 玫瑰油
GB 1886.48-2015
52
食品安全國家標準 食品添加劑D-異抗壞血酸
GB 1886.49-2016
53
食品安全國家標準 食品添加劑 2-甲基-3-巰基呋喃
GB 1886.50-2015
54
食品安全國家標準 食品添加劑 2,3-丁二酮
GB 1886.51-2015
55
食品安全國家標準 食品添加劑 植物油抽提溶劑（又名己烷類溶劑）
GB 1886.52-2015
56
食品安全國家標準 食品添加劑 己二酸
GB 1886.53-2015
57
食品安全國家標準 食品添加劑 丙烷
GB 1886.54-2015
58
食品安全國家標準 食品添加劑 丁烷
GB 1886.55-2015
59
食品安全國家標準 食品添加劑 1-丁醇（正丁醇）
GB 1886.56-2015
60
食品安全國家標準 食品添加劑 單辛酸甘油酯
GB 1886.57-2016
61
食品安全國家標準 食品添加劑 乙醚
GB 1886.58-2015
62
食品安全國家標準 食品添加劑 石油醚
GB 1886.59-2015
63
食品安全國家標準 食品添加劑 姜黃
GB 1886.60-2015
64
食品安全國家標準 食品添加劑 紅花黃
GB 1886.61-2015
65
食品安全國家標準 食品添加劑 硅酸鎂
GB 1886.62-2015
66
食品安全國家標準 食品添加劑 膨潤土
GB 1886.63-2015
67
食品安全國家標準 食品添加劑 焦糖色
GB 1886.64-2015
68
食品安全國家標準 食品添加劑 單，雙甘油脂肪酸酯
GB 1886.65-2015
69
食品安全國家標準 食品添加劑 紅曲黃色素
GB 1886.66-2015
70
食品安全國家標準 食品添加劑 皂莢糖膠
GB 1886.67-2015
71
食品安全國家標準 食品添加劑 二甲基二碳酸鹽（又名維果靈）
GB 1886.68-2015
72
食品安全國家標準 食品添加劑 天門冬酰苯丙氨酸甲酯乙酰磺胺酸
GB 1886.69-2016
73
食品安全國家標準 食品添加劑 沙蒿膠
GB 1886.70-2015
74
食品安全國家標準 食品添加劑 1,2-二氯乙烷
GB 1886.71-2015
75
食品安全國家標準 食品添加劑 聚氧乙烯聚氧丙烯胺醚
GB 1886.72-2016
76
食品安全國家標準 食品添加劑 不溶性聚乙烯聚吡咯烷酮
GB 1886.73-2015
77
食品安全國家標準 食品添加劑 檸檬酸鉀
GB 1886.74-2015
78
食品安全國家標準 食品添加劑L-半胱氨酸鹽酸鹽
GB 1886.75-2016
79
食品安全國家標準 食品添加劑 姜黃素
GB 1886.76-2015
80
食品安全國家標準 食品添加劑 羅漢果甜苷
GB 1886.77-2016
81
食品安全國家標準 食品添加劑 番茄紅素（合成）
GB 1886.78-2016
82
食品安全國家標準 食品添加劑 硫代二丙酸二月桂酯
GB 1886.79-2015
83
食品安全國家標準 食品添加劑 乙酰化單、雙甘油脂肪酸酯
GB 1886.80-2015
84
食品安全國家標準 食品添加劑 月桂酸
GB 1886.81-2015
85
食品安全國家標準 食品添加劑 銨磷脂
GB 1886.83-2016
86
食品安全國家標準 食品添加劑 巴西棕櫚蠟
GB 1886.84-2015
87
食品安全國家標準 食品添加劑 冰乙酸（低壓羰基化法）
GB 1886.85-2016
88
食品安全國家標準 食品添加劑 刺云實膠
GB 1886.86-2015
89
食品安全國家標準 食品添加劑 蜂蠟
GB 1886.87-2015
90
食品安全國家標準 食品添加劑 富馬酸一鈉
GB 1886.88-2015
91
食品安全國家標準 食品添加劑 甘草抗氧化物
GB 1886.89-2015
92
食品安全國家標準 食品添加劑 硅酸鈣
GB 1886.90-2015
93
食品安全國家標準 食品添加劑 硬脂酸鎂
GB 1886.91-2016
94
食品安全國家標準 食品添加劑 硬脂酰乳酸鈉
GB 1886.92-2016
95
食品安全國家標準 食品添加劑 乳酸脂肪酸甘油酯
GB 1886.93-2015
96
食品安全國家標準 食品添加劑 亞硝酸鉀
GB 1886.94-2016
97
食品安全國家標準 食品添加劑 聚甘油蓖麻醇酸酯（PGPR）
GB 1886.95-2015
98
食品安全國家標準 食品添加劑 松香季戊四醇酯
GB 1886.96-2016
99
食品安全國家標準 食品添加劑 5’-肌苷酸二鈉
GB 1886.97-2015
100
食品安全國家標準 食品添加劑 乳糖醇（又名4-β-D吡喃半乳糖-D-山梨醇）
GB 1886.98-2016
101
食品安全國家標準 食品添加劑 L-α-天冬氨酰-N-（2,2,4,4-四甲基-3-硫化三亞甲基）-D-丙氨酰胺（又名阿力甜）
GB 1886.99-2015
102
食品安全國家標準 食品添加劑 乙二胺四乙酸二鈉
GB 1886.100-2015
103
食品安全國家標準 食品添加劑 硬脂酸（又名十八烷酸）
GB 1886.101-2016
104
食品安全國家標準 食品添加劑 硬脂酸鈣
GB 1886.102-2016
105
食品安全國家標準 食品添加劑 微晶纖維素
GB 1886.103-2015
106
食品安全國家標準 食品添加劑 喹啉黃
GB 1886.104-2015
107
食品安全國家標準 食品添加劑 辣椒橙
GB 1886.105-2016
108
食品安全國家標準 食品添加劑 羅望子多糖膠
GB 1886.106-2015
109
食品安全國家標準 食品添加劑 檸檬酸一鈉
GB 1886.107-2015
110
食品安全國家標準 食品添加劑 偶氮甲酰胺
GB 1886.108-2015
111
食品安全國家標準 食品添加劑 羥丙基甲基纖維素（HPMC）
GB 1886.109-2015
112
食品安全國家標準 食品添加劑 天然莧菜紅
GB 1886.110-2015
113
食品安全國家標準 食品添加劑 甜菜紅
GB 1886.111-2015
114
食品安全國家標準 食品添加劑 聚氧乙烯木糖醇酐單硬脂酸酯
GB 1886.112-2015
115
食品安全國家標準 食品添加劑 菊花黃浸膏
GB 1886.113-2015
116
食品安全國家標準 食品添加劑 紫膠（又名蟲膠）
GB 1886.114-2015
117
食品安全國家標準 食品添加劑 黑豆紅
GB 1886.115-2015
118
食品安全國家標準 食品添加劑 木糖醇酐單硬脂酸酯
GB 1886.116-2015
119
食品安全國家標準 食品添加劑 羥基香茅醛
GB 1886.117-2015
120
食品安全國家標準 食品添加劑 杭白菊花浸膏
GB 1886.118-2015
121
食品安全國家標準 食品添加劑 1,8-桉葉素
GB 1886.119-2015
122
食品安全國家標準 食品添加劑 己酸
GB 1886.120-2015
123
食品安全國家標準 食品添加劑 丁酸
GB 1886.121-2015
124
食品安全國家標準 食品添加劑 桃醛（又名γ-十一烷內酯）
GB 1886.122-2015
125
食品安全國家標準 食品添加劑α-己基肉桂醛
GB 1886.123-2015
126
食品安全國家標準 食品添加劑 廣藿香油
GB 1886.124-2015
127
食品安全國家標準 食品添加劑 肉桂醇
GB 1886.125-2015
128
食品安全國家標準 食品添加劑 乙酸芳樟酯
GB 1886.126-2015
129
食品安全國家標準 食品添加劑 山楂核煙熏香味料I號、II號
GB 1886.127-2016
130
食品安全國家標準 食品添加劑 甲基環戊烯醇酮（又名3-甲基-2-羥基-2-環戊烯-1-酮）
GB 1886.128-2015
131
食品安全國家標準 食品添加劑 丁香酚
GB 1886.129-2022
132
食品安全國家標準 食品添加劑 庚酸乙酯
GB 1886.130-2015
133
食品安全國家標準 食品添加劑α-戊基肉桂醛
GB 1886.131-2015
134
食品安全國家標準 食品添加劑 己酸烯丙酯
GB 1886.132-2015
135
食品安全國家標準 食品添加劑 棗子酊
GB 1886.133-2015
136
食品安全國家標準 食品添加劑γ-壬內酯
GB 1886.134-2015
137
食品安全國家標準 食品添加劑 苯甲醇
GB 1886.135-2015
138
食品安全國家標準 食品添加劑 丁酸芐酯
GB 1886.136-2015
139
食品安全國家標準 食品添加劑 十六醛（又名楊梅醛）
GB 1886.137-2015
140
食品安全國家標準 食品添加劑 2-乙酰基吡嗪
GB 1886.138-2015
141
食品安全國家標準 食品添加劑 百里香酚
GB 1886.139-2015
142
食品安全國家標準 食品添加劑 八角茴香油
GB 1886.140-2015
143
食品安全國家標準 食品添加劑d-核糖
GB 1886.141-2016
144
食品安全國家標準 食品添加劑α-紫羅蘭酮
GB 1886.142-2015
145
食品安全國家標準 食品添加劑γ-癸內酯
GB 1886.143-2015
146
食品安全國家標準 食品添加劑γ-己內酯
GB 1886.144-2015
147
食品安全國家標準 食品添加劑δ-癸內酯
GB 1886.145-2015
148
食品安全國家標準 食品添加劑δ-十二內酯
GB 1886.146-2015
149
食品安全國家標準 食品添加劑 二氫香芹醇
GB 1886.147-2015
150
食品安全國家標準 食品添加劑 芳樟醇
GB 1886.148-2015
151
食品安全國家標準 食品添加劑 己醛
GB 1886.149-2015
