結(jié)合食品安全“守查保”專項行動、農(nóng)村假冒偽劣食品專項整治，連日來，銅陵市市場監(jiān)管局組織開展進口冷鏈食品監(jiān)管專項檢查、進口冷鏈食品及相關從業(yè)人員風險排查和整改等專項行動，督查指導進口冷鏈食品監(jiān)管工作，嚴格督促生產(chǎn)經(jīng)營單位全面落實食品安全主體責任，切實應用“安徽冷鏈食品追溯平臺”，督促指導生產(chǎn)經(jīng)營單位落實“三專”“五證一碼”“五不”工作要求。規(guī)范進口冷鏈食品相關主體日常監(jiān)督檢查，對全市296個冷庫進行循環(huán)往復排查，督促生產(chǎn)經(jīng)營單位嚴格落實食品安全主體責任。
該局充分利用科技信息化手段，運用安徽冷鏈食品追溯平臺對每日進口冷鏈食品報備工作開展線上督查。推動全市5個監(jiān)管倉、站進行技術提升改造，將倉站的視頻監(jiān)控信號接入省局監(jiān)管平臺，實現(xiàn)遠程后臺可視化監(jiān)管，極大提高監(jiān)管效能。
2022年，銅陵市市場監(jiān)管系統(tǒng)組織執(zhí)法人員檢查進口冷鏈食品相關經(jīng)營主體12975戶次，其中食品生產(chǎn)經(jīng)營者12658戶次、食用農(nóng)產(chǎn)品交易市場251戶次、第三方冷庫66家次；共立案查處進口冷鏈食品經(jīng)營違法行為18件，涉及“三專、三證、四不”情形案件16件，移交公安機關13件。截至目前，全市746家進口冷鏈食品生產(chǎn)企業(yè)、大中型超市、冷庫、餐飲企業(yè)使用“安徽進口冷鏈食品追溯”平臺，共報備442.79噸；22家進口水果經(jīng)營單位使用“安徽進口非冷鏈食品（水果）追溯”平臺，共報備1068.2噸，核酸檢測均為陰性，確保進口食品來源可查、去向可追、質(zhì)量可控。
下一步，銅陵市市場監(jiān)管局將繼續(xù)嚴格壓實轄區(qū)市場監(jiān)管部門監(jiān)管責任，督促進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)落實進貨查驗、食品安全自查、追溯管理、人員管理等食品安全管理制度，嚴格做好進口冷鏈食品內(nèi)外包裝、貯存場所、生產(chǎn)加工設備的清潔消毒，及時、準確將重點冷鏈食品檢驗檢疫信息、數(shù)量等關鍵數(shù)據(jù)上傳冷鏈食品追溯平臺，實現(xiàn)信息化追溯。
