為切實(shí)加強(qiáng)2023年元旦節(jié)日期間的食品安全保障工作，排查市場安全隱患，維護(hù)廣大人民群眾身體健康和生命安全，煙臺市市場監(jiān)督管理局組織開展2023年元旦節(jié)日期間食品安全專項(xiàng)監(jiān)督抽檢工作。本次專項(xiàng)監(jiān)督抽檢的抽樣及檢驗(yàn)檢測工作委托煙臺市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心承擔(dān)完成。
本次食品安全專項(xiàng)監(jiān)督抽檢任務(wù)共完成65批次，合格率100%。抽檢范圍主要覆蓋糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調(diào)味品、飲料、肉制品、酒類、淀粉及淀粉制品和食用農(nóng)產(chǎn)品等產(chǎn)品類別，抽樣區(qū)域主要為我市轄區(qū)范圍內(nèi)具有代表性、銷量較大的批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、商場、超市等經(jīng)營場所。煙臺市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心按《國家食品安全監(jiān)督抽檢實(shí)施細(xì)則（2022版）》規(guī)定的檢驗(yàn)方法、判定依據(jù)開展檢驗(yàn)工作，對所有抽檢批次重點(diǎn)進(jìn)行了質(zhì)量指標(biāo)、食品添加劑、重金屬、生物毒素、非法添加、微生物、致病菌等項(xiàng)目的檢測。本次專項(xiàng)監(jiān)督抽檢的檢驗(yàn)項(xiàng)目均合格。
煙臺市市場監(jiān)管局提醒廣大消費(fèi)者：既節(jié)日期間采購食品應(yīng)盡量選擇規(guī)范的食品銷售點(diǎn)，不在無證食品攤點(diǎn)或食品攤販處選購食品，不購買來歷不明的食品。在購買食品時應(yīng)注意辨別食品包裝上的標(biāo)簽標(biāo)識，特別要注意產(chǎn)品的保質(zhì)期。
