2020年以來，甘肅省始終把農(nóng)村食品治理作為食品安全監(jiān)管的重中之重，將農(nóng)村假冒偽劣食品治理作為“食安甘肅”建設(shè)十大攻堅行動之一，堅持“培育渠道、治理批發(fā)、嚴管配送、規(guī)范零售”的全鏈條管理模式，推動建立規(guī)范的農(nóng)村食品流通供應(yīng)體系，農(nóng)村消費市場得到有效凈化，農(nóng)村食品安全保障水平顯著提高。
強化安排部署，推動任務(wù)落實，農(nóng)村食品安全整治氛圍進一步形成。2014年，甘肅在全國率先吹響農(nóng)村食品市場整治號角，連續(xù)9年印發(fā)工作方案，開展農(nóng)村食品市場專項整治，規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為。始終將農(nóng)村食品市場專項整治工作納入省委省政府決策部署及省食安委歷年重點工作安排，作為評議考核的重要內(nèi)容，加大督查考核力度，督促各地嚴厲打擊違法違規(guī)行為，凈化農(nóng)村食品市場環(huán)境。
強化源頭治理，推動貨正源清，農(nóng)村食品源頭治理進一步加強。建立“基地+批發(fā)市場-集中配送企業(yè)-農(nóng)村銷售點”的全程可追溯供銷農(nóng)村食品體系，依托“隴上食安”平臺，規(guī)范農(nóng)村食品進貨、貯運和銷售全程，引導(dǎo)連鎖食品經(jīng)營企業(yè)、電子商務(wù)平臺設(shè)立鄉(xiāng)村便利店，減少中間環(huán)節(jié)，規(guī)范農(nóng)村食品供應(yīng)主渠道。截至目前，全省建立農(nóng)村食品統(tǒng)一配送渠道的食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)達到1214家，逐步實現(xiàn)對鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村落全覆蓋配送。
強化過程管控，推動常態(tài)長效，農(nóng)村食品流通供應(yīng)體系進一步建立。制定食品、食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場管理技術(shù)規(guī)范兩項地方標準，打牢規(guī)范化管理基礎(chǔ)。召開現(xiàn)場推進會、開展體系檢查、經(jīng)營主體資格清理等一系列專項行動，推動全省食品批發(fā)配送企業(yè)和市場“一戶一檔”建檔率、“隴上食安”平臺應(yīng)用率、“互聯(lián)網(wǎng)+陽光倉儲”實施率、“電子一票通”出具率大幅提高，部分市州已全部達到100%。
強化規(guī)范提升，推動整體達標，農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營行為進一步規(guī)范。開展規(guī)范化建設(shè)試點，積極引導(dǎo)、培育升級、以點帶面、持續(xù)推進，引領(lǐng)農(nóng)村食品經(jīng)營者誠信規(guī)范經(jīng)營，全力助推農(nóng)村食品質(zhì)量安全整體提升，截至目前，開展規(guī)范化建設(shè)的農(nóng)村食品經(jīng)營店達到5516個。推廣應(yīng)用農(nóng)村集體聚餐APP，引導(dǎo)大中型酒店、集體用餐配送單位等承接聚餐活動，提高農(nóng)村集體聚餐食品安全保障能力。2020年以來，全省農(nóng)村集體聚餐備案43317 家，聚餐人數(shù)3947143人次，未發(fā)生食品安全事故。
強化執(zhí)法辦案，推動行刑銜接，農(nóng)村食品違法違規(guī)行為進一步遏制。堅持問題導(dǎo)向，提高未進入配送網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營單位的風(fēng)險級別，加大檢查頻次，倒查非法流動配送商的線索，嚴厲打擊“黑工廠”“黑窩點”“黑作坊”。強化行刑銜接，嚴查重處了一批食品違法案件，形成了有力震懾。全省查處假冒偽劣食品行政處罰案件2437件；收繳假冒偽劣的食品43163.64公斤；查處假冒偽劣食品貨值216.27萬元；假冒偽劣食品案件罰沒金額1721.11萬元； 移送公安機關(guān)案件146件。
