2022年11月食品行業(yè)監(jiān)管政策概述
2022年11月，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)等監(jiān)管部門發(fā)布了一系列食品行業(yè)監(jiān)管政策，食品伙伴網(wǎng)整理匯總?cè)缦拢骸秼胗變号浞饺榉凵a(chǎn)許可審查細(xì)則（2022版）》發(fā)布；《關(guān)于進(jìn)一步規(guī)范餐飲服務(wù)提供者食品添加劑管理的公告（征求意見稿）》公開征求意見；《特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品標(biāo)識(shí)指南（征求意見稿）》公開征求意見；國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局開展反餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)整治；《市場(chǎng)監(jiān)督管理綜合行政執(zhí)法事項(xiàng)指導(dǎo)目錄（2022年版）》發(fā)布等。（相關(guān)報(bào)道：2022年11月食品行業(yè)監(jiān)管政策概述）
高校回應(yīng)學(xué)生留言后食堂刪掉“豬肚”二字
有網(wǎng)友發(fā)布視頻稱，某高校學(xué)生給食堂留言希望豬肚雞中多加幾片豬肚，沒想到商家直接把菜譜上的“豬肚”二字劃掉，此事引起廣大網(wǎng)友關(guān)注。12月4日，涉事高校發(fā)布情況說明稱，該視頻反映情況屬實(shí)。該校后勤保障處在日常巡查中發(fā)現(xiàn)有學(xué)生留言后，責(zé)令該承包商限期整改，結(jié)果承包商以疫情期間豬肚缺貨為由，自行刪除招牌上的“豬肚”二字，應(yīng)付整改。后勤保障處依據(jù)雙方協(xié)議，對(duì)承包商進(jìn)行處罰，該承包商表示接受，并已按標(biāo)準(zhǔn)整改到位。
火鍋連鎖餐飲品牌被投訴筷子收費(fèi)還反向抹零
12月4日，一市民反映在昆明某火鍋連鎖餐飲品牌門店用餐時(shí)，被違規(guī)收取了“筷頭”費(fèi)，還遇到了“反向抹零”的情況。該市民介紹，餐廳使用的筷子是可拆分的，筷頭1元/個(gè)，但在整個(gè)用餐過程中商家均未告知該收費(fèi)款項(xiàng)。此外，在結(jié)賬時(shí)還被商家“反向抹零”，該市民消費(fèi)了164.5元，卻被扣了165元。
復(fù)合蛋白固體飲料未標(biāo)注不同蛋白來源的混合比例，生產(chǎn)企業(yè)受處罰
上海某公司因生產(chǎn)的復(fù)合蛋白固體飲料，其標(biāo)簽未按其標(biāo)注的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)《GB/T29602固體飲料》8.1c的要求標(biāo)注不同蛋白來源的混合比例，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第七十一條第一款的規(guī)定，構(gòu)成了構(gòu)成生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)標(biāo)簽不符合規(guī)定的食品的違法事實(shí)，被上海市奉賢區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局罰款5000元。（相關(guān)報(bào)道：【案例】復(fù)合蛋白固體飲料未標(biāo)注不同蛋白來源的混合比例，生產(chǎn)企業(yè)受處罰）
我國(guó)秋糧收購累計(jì)超7000萬噸
秋糧上市以來，秋糧收購各項(xiàng)工作正在全面有序推進(jìn)。截至11月30日，主產(chǎn)區(qū)各類糧食企業(yè)累計(jì)收購秋糧7035萬噸，同比增加537萬噸，收購進(jìn)度明顯快于去年同期。
全球食品價(jià)格指數(shù)11月整體平穩(wěn)
聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織（糧農(nóng)組織）12月2日發(fā)布報(bào)告顯示，國(guó)際食品價(jià)格指數(shù)十一月總體穩(wěn)定，谷物、肉類、乳制品國(guó)際價(jià)格下跌，基本抵消植物油和食糖報(bào)價(jià)漲幅。（相關(guān)報(bào)道：全球食品價(jià)格指數(shù)11月整體平穩(wěn)）
我國(guó)兩家企業(yè)被列入FDA紅名單
近日，美國(guó)FDA網(wǎng)站更新了進(jìn)口預(yù)警措施（import alert），其中，對(duì)我國(guó)兩家企業(yè)的香菇和干蔥實(shí)施了自動(dòng)扣留 。食品伙伴網(wǎng)提醒相關(guān)出口企業(yè)，要嚴(yán)格按照進(jìn)口國(guó)的要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，檢查產(chǎn)品中的農(nóng)藥殘留，規(guī)避出口產(chǎn)品被扣留風(fēng)險(xiǎn)。（相關(guān)報(bào)道：我國(guó)兩家企業(yè)被列入FDA紅名單，涉及產(chǎn)品有香菇和干蔥）
日本通報(bào)我國(guó)出口蕎麥和生鮮圓蔥等產(chǎn)品不合格
據(jù)日本厚生勞動(dòng)省消息，12月3日，日本厚生勞動(dòng)省更新輸日食品違反日本食品衛(wèi)生法情況通報(bào)，通報(bào)顯示我國(guó)4批次食品不合格，有生鮮圓蔥、蕎麥、水煮鮑魚菇、生食冷凍金槍魚片。食品伙伴網(wǎng)提醒各出口企業(yè)，要嚴(yán)格按照進(jìn)口國(guó)要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，檢查產(chǎn)品中農(nóng)藥的殘留情況，注意產(chǎn)品中各種致病菌的存在，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險(xiǎn)。（相關(guān)報(bào)道：日本通報(bào)我國(guó)出口蕎麥和生鮮圓蔥等產(chǎn)品不合格）
歐盟食品和飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）通報(bào)（2022年第48周）
據(jù)歐盟官方網(wǎng)站消息，在2022年第48周通報(bào)中，歐盟食品和飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）通報(bào)中國(guó)食品及相關(guān)產(chǎn)品有8例，涉及烤盤、玻璃杯、糖粉、玻璃杯、密胺早餐盤、酒杯等。據(jù)通報(bào)，不合格烤盤銷至了奧地利、芬蘭、德國(guó)、意大利、盧森堡、荷蘭和瑞士。食品伙伴網(wǎng)提醒各出口企業(yè)，要嚴(yán)格按照進(jìn)口國(guó)要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，不使用歐盟未授權(quán)物質(zhì)，注意食品接觸性材料中各物質(zhì)的遷移量，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險(xiǎn)。（相關(guān)報(bào)道：歐盟食品和飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）通報(bào)（2022年第48周））
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