食品伙伴網訊 據(jù)不完全統(tǒng)計，2022年12月共有94項食品及相關標準正式實施，其中，代替標準23項，新增標準71項，新增標準占標準總數(shù)的75.5%。
12月起實施的標準中，國家標準35項，地方標準17項，行業(yè)標準5項，團體標準35項，其他2項。這些標準涉及產品或原料標準、規(guī)范規(guī)程標準、檢測方法標準等。其中，地方標準涉及山西、上海、江西、山東、重慶、四川、青海。
12月30日起實施的標準數(shù)量最多，有41項，其次，12月1日起實施的標準有30項，其他標準實施日期分別為12月4日、7日、11日、14日、15日、16日、19日、20日、24日、26日、31日。
其中，《食品安全國家標準 飲料》（GB 7101-2022），將于2022年12月30日正式實施。該標準代替了《食品安全國家標準 飲料》（GB 7101-2015），修訂后標準適用范圍進一步擴大，納入了市場上出現(xiàn)的添加菌種飲料、飲料濃漿、添加果蔬汁、添加大豆蛋白等新型飲料形式。與原標準相比，此次修訂細化了術語定義描述，擴大了理化指標適用范圍，統(tǒng)一了固體飲料菌落總數(shù)指標，完善了標識要求。（相關報道：《食品安全國家標準 飲料》2022版與2015版標準比對解讀）
這些標準的實施為監(jiān)管部門提供了依據(jù)，為生產企業(yè)提供了方法指南，為消費者提供了指引，更利于行業(yè)健康有序的發(fā)展。食品伙伴網在此特別提醒行業(yè)內相關企業(yè)，密切關注相關標準的最新變化，及時采取有效措施，避免不必要的損失。
12月起實施的食品及相關標準信息
序號
標準編號及名稱
實施日期
代替標準號
1
GB 1903.58-2022 食品安全國家標準 食品營養(yǎng)強化劑 碳酸錳
2022/12/30
2
GB 1903.57-2022 食品安全國家標準 食品營養(yǎng)強化劑 檸檬酸錳
2022/12/30
3
GB 1903.56-2022 食品安全國家標準 食品營養(yǎng)強化劑 硒酸鈉
2022/12/30
4
GB 1903.55-2022 食品安全國家標準 食品營養(yǎng)強化劑 L-抗壞血酸鉀
2022/12/30
5
GB 1903.40-2022 食品安全國家標準 食品營養(yǎng)強化劑 低聚果糖
2022/12/30
6
GB 1903.33-2022 食品安全國家標準 食品營養(yǎng)強化劑 5'-單磷酸胞苷(5'-CMP)
2022/12/30
7
GB 1903.30-2022 食品安全國家標準 食品營養(yǎng)強化劑 多聚果糖
2022/12/30
8
GB 1903.27-2022 食品安全國家標準 食品營養(yǎng)強化劑 低聚半乳糖
2022/12/30
9
GB 1903.26-2022 食品安全國家標準 食品營養(yǎng)強化劑 二十二碳六烯酸油脂（金槍魚油）
2022/12/30
10
GB 1886.364-2022 食品安全國家標準 食品添加劑 越橘紅
2022/12/30
11
GB 1886.363-2022 食品安全國家標準 食品添加劑 植物活性炭（稻殼來源）
2022/12/30
12
GB 1886.362-2022 食品安全國家標準 食品添加劑 ε-聚賴氨酸
2022/12/30
13
GB 1886.361-2022 食品安全國家標準 食品添加劑 葉綠素銅
2022/12/30
14
GB 1886.360-2022 食品安全國家標準 食品添加劑 茶多酚棕櫚酸酯
2022/12/30
15
GB 1886.359-2022 食品安全國家標準 食品添加劑 膠基及其配料
2022/12/30
GB 29987-2014|GB 29947-2013
16
GB 1886.358-2022 食品安全國家標準 食品添加劑 磷脂
2022/12/30
GB 28401-2012
17
GB 1886.357-2022 食品安全國家標準 食品添加劑 靛藍鋁色淀
2022/12/30
GB 28318-2012
18
GB 1886.356-2022 食品安全國家標準 食品添加劑 丙酸鈣
2022/12/30
GB 25548-2010
19
GB 1886.355-2022 食品安全國家標準 食品添加劑 甜菊糖苷
2022/12/30
GB 8270-2014
20
GB 1886.129-2022 食品安全國家標準 食品添加劑 丁香酚
2022/12/30
GB 1886.129-2015
21
GB 31604.53-2022 食品安全國家標準 食品接觸材料及制品5-亞乙基-2-降冰片烯遷移量的測定
2022/12/30
22
GB 25192-2022 食品安全國家標準 再制干酪和干酪制品
2022/12/30
GB 25192-2010
23
GB 13102-2022 食品安全國家標準 濃縮乳制品
2022/12/30
GB 13102-2010
24
GB 8538-2022 食品安全國家標準 飲用天然礦泉水檢驗方法
2022/12/30
GB 8538-2016
25
GB 7101-2022 食品安全國家標準 飲料
2022/12/30
GB 7101-2015
26
GB 5413.20-2022 食品安全國家標準 嬰幼兒食品和乳品中膽堿的測定
2022/12/30
GB 5413.20-2013
27
GB 5009.287-2022 食品安全國家標準 食品中胭脂樹橙的測定
2022/12/30
28
GB 5009.286-2022 食品安全國家標準 食品中納他霉素的測定
2022/12/30
GB/T 21915-2008
29
GB 5009.285-2022 食品安全國家標準 食品中維生素B12的測定
2022/12/30
GB 5413.14-2010
30
GB 5009.211-2022 食品安全國家標準 食品中葉酸的測定
2022/12/30
GB 5009.211-2014
31
GB 5009.34-2022 食品安全國家標準 食品中二氧化硫的測定
2022/12/30
GB 5009.34-2016
32
GB 4806.12-2022 食品安全國家標準 食品接觸用竹木材料及制品
2022/12/30
33
GB 4789.2-2022 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 菌落總數(shù)測定
2022/12/30
GB 4789.2-2016
34
GB/T 20707-2021 可可脂質量要求
2022/12/1
GB/T 20707-2006
35
GB/T 20978-2021 軟冰淇淋機質量要求
2022/12/1
GB/T 20978-2007
36
JJF 1920-2021 國家計量檢定規(guī)程評價細則
2022/12/26
37
JJF 1919-2021 全國專業(yè)計量技術委員會考核規(guī)則
2022/12/26
38
SB/T 11070-2022 餐飲食品打包服務管理要求
2022/12/1
SB/T 11070-2013
39
SB/T 11084-2022 便利店分類
2022/12/1
SB/T 11084-2014
40
SB/T 11166-2022 餐飲服務單位節(jié)約管理規(guī)范
2022/12/1
SB/T 11166-2016
41
SB/T 11232-2022 企業(yè)對消費者（B2C）電子商務平臺交易規(guī)則制定指南
2022/12/1
42
SB/T 10808-2022 便利店運營規(guī)范
2022/12/1
SB/T 10808-2012
43
DBS63/ 0006-2022 食品安全地方標準 枸杞蜂蜜
2022/12/19
44
DB37/T 4555-2022 商貿流通供應鏈體系建設指南
2022/12/15
45
DB37/T 4554-2022 水處理劑行業(yè)企業(yè)安全生產風險分級管控體系實施指南
2022/12/4
46
DB51/T 2953-2022 茶樓茶館管理規(guī)范
2022/12/1
47
DB51/T 2948-2022 小曲清香型白酒生產技術規(guī)范
2022/12/1
48
DB51/T 2947-2022 桑葉茶加工工藝規(guī)范
2022/12/1
49
DB50/T 867.35-2022 安全生產技術規(guī)范 第35部分：食品、飼料及煙草制品批發(fā)市場
2022/12/20
50
DB50/T 1307-2022 柑橘類水果冷鏈作業(yè)規(guī)范
2022/12/30
51
DB50/T 1301-2022 生豬價格采集規(guī)范
2022/12/30
52
DB50/T 1300-2022 中華蜜蜂蜂蜜加工技術規(guī)范
2022/12/30
53
DB50/T 1298-2022 奇異變形桿菌和普通變形桿菌雙重Real-Time PCR檢測方法
2022/12/30
54
DB14/T 2556-2022 小雜糧 分類
2022/12/30
55
DB14/T 2550-2022 廚房食品切配用具顏色標識指南
2022/12/30
56
DB50/T 1296-2022 重慶小面生產技術規(guī)范
2022/12/20
57
DB31/T 1361-2022 學校飲水衛(wèi)生管理要求
2022/12/1
58
DB31/T 1355-2022 新鮮奶酪現(xiàn)場制售管理規(guī)范
2022/12/1
59
DB36/T 1595-2022 茶油加工技術規(guī)程
2022/12/1
60
T/GZCX 020-2022 刺梨及其制品中總酚含量的測定
2022/12/1
61
T/GZCX 019-2022 刺梨及其制品中多糖含量的測定
2022/12/1
62
T/GZCX 018-2022 刺梨及其制品中總黃酮含量的測定
2022/12/1
63
T/GZCX 017-2022 貴州刺梨產品信息溯源管理指南
2022/12/1
64
T/GZCX 016-2022 刺梨速溶茶
2022/12/1
65
T/GZCX 015-2022 刺梨膳食纖維
2022/12/1
66
T/GZCX 014-2022 刺梨酵素
2022/12/1
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2022/12/1
68
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2022/12/1
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2022/12/1
70
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2022/12/11
71
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2022/12/11
72
T/ZNZ 135-2022 果蔬和茶葉中噻蟲嗪和噻蟲胺殘留的快速檢測 膠體金免疫層析法
2022/12/11
73
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2022/12/1
74
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2022/12/11
75
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2022/12/7
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2022/12/30
77
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2022/12/16
78
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2022/12/1
79
T/CMATB 9007-2022 純肉腸
2022/12/16
80
T/CMATB 1005-2022 富ω-3多不飽和脂肪酸食用黑豬油
2022/12/16
81
T/CMATB 8002-2022 骨油
2022/12/16
82
T/CMATB 9008-2022 兒童肉松
2022/12/16
83
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2022/12/31
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2022/12/1
85
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2022/12/31
86
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2022/12/1
87
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2022/12/1
88
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2022/12/1
89
T/ACEF 038-2022 工業(yè)園區(qū)碳中和評價方法
2022/12/14
90
T/ACEF 037-2022 工業(yè)園區(qū)碳中和設計指南
2022/12/14
91
T/SHBX 004-2022 全生物降解（餐、茶飲外賣及打包用）包裝袋
2022/12/30
92
T/SHBX 005-2022 單一材質聚烯烴包裝膜、袋
2022/12/31
93
T/SSFS 0004-2022 低溫乳制品中沙門氏菌檢驗 實時熒光PCR方法
2022/12/1
T/SSFS 0004-2021
94
T/CIQA 29-2021 乳及乳制品中霉菌和酵母快速測定 實時光電法
2022/12/24
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