為貫徹落實(shí)《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》，漳州市市場(chǎng)監(jiān)管局扎實(shí)推進(jìn)特殊食品企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，開(kāi)展線(xiàn)上培訓(xùn)，及時(shí)將特食相關(guān)法律法規(guī)推送給經(jīng)營(yíng)者學(xué)習(xí)，全力組織企業(yè)食品安全管理員參加特食抽考，目前全市近2000多家特殊食品企業(yè)的食品安全管理員已全部通過(guò)考核，有效提升全市從業(yè)人員的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)。
在特殊食品中型銷(xiāo)售企業(yè)全部配齊食品總監(jiān)的基礎(chǔ)上，針對(duì)漳州市連鎖藥品經(jīng)營(yíng)企業(yè)所轄藥店占全市藥店80%以上，連鎖藥企的單體藥店跨區(qū)域經(jīng)營(yíng)的特點(diǎn)，漳州市市場(chǎng)監(jiān)管局創(chuàng)新管理，在保健食品銷(xiāo)售“主力軍”連鎖藥店總部配強(qiáng)食品安全總監(jiān)，推行食品安全總監(jiān)管理、培訓(xùn)、考核門(mén)店食品安全員的管理制度。目前，漳州已完成32名特殊食品安全總監(jiān)的崗位配備。
下一步，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)將結(jié)合食品安全示范城市創(chuàng)建檢查、日常監(jiān)督檢查等督促企業(yè)有效運(yùn)行“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制，提升全市特殊食品企業(yè)管理水平，夯實(shí)食品安全責(zé)任體系。
附件： 漳州市特殊食品中型銷(xiāo)售企業(yè)、連鎖藥企食品安全總監(jiān)名單.pdf
