為進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全監(jiān)督管理，嚴(yán)肅整頓和規(guī)范市場(chǎng)秩序，維護(hù)人民群眾身心健康和生命安全，近期，市市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展查處生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)含金銀箔粉食品違法行為專項(xiàng)工作，嚴(yán)厲打擊相關(guān)違法行為，堅(jiān)決遏制“食金之風(fēng)”。截至目前，共檢查食品生產(chǎn)加工單位320家次、食品經(jīng)營(yíng)戶6192家次、農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)戶295家次、網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái)48個(gè)，暫未發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)問(wèn)題。
一是開(kāi)展自查，全面壓實(shí)責(zé)任。將《關(guān)于發(fā)布〈查處生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)含金銀箔粉食品違法行為規(guī)定〉的公告》（2022年第20號(hào)）通過(guò)局網(wǎng)站、新媒體平臺(tái)以及新聞媒體、微信工作群等多渠道及時(shí)傳達(dá)到每一位食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位開(kāi)展自查自糾，嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，做到不采購(gòu)、不生產(chǎn)、不制作、不銷售、不宣傳含金銀箔粉食品。
二是明確重點(diǎn)，開(kāi)展執(zhí)法檢查。從食品安全、網(wǎng)絡(luò)交易、廣告等多方面加強(qiáng)監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)含金銀箔粉食品、虛假宣傳金銀箔粉可食用等違法違規(guī)行為，以生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)蛋糕、冰淇淋、巧克力、白酒、壽司等為重點(diǎn)檢查主體，查看其生產(chǎn)車間、后廚、操作間、倉(cāng)庫(kù)等是否存放、使用含金銀箔粉類物質(zhì)，進(jìn)貨票據(jù)憑證、進(jìn)貨臺(tái)賬等是否存在進(jìn)銷含金銀箔粉行為，以及虛假宣傳金銀箔粉可食用、進(jìn)口含金銀箔粉食品等問(wèn)題。同時(shí)，結(jié)合網(wǎng)絡(luò)監(jiān)測(cè)，檢查網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)食品銷售單位是否存在宣傳使用金銀箔粉等情況。
三是教育引導(dǎo)，廣而告之。執(zhí)法人員將教育引導(dǎo)貫穿執(zhí)法檢查全過(guò)程，提示生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位食用、售賣金銀箔粉的危害和處罰；結(jié)合珠海市創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市工作，通過(guò)設(shè)立科普展板、發(fā)放宣傳手冊(cè)、組織群眾參與活動(dòng)等多種形式宣傳“拒絕購(gòu)買和食用含金銀箔粉食品”，指導(dǎo)大家理性消費(fèi)，養(yǎng)成良好健康的生活方式。
