為進一步推動《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》的貫徹落實，11月23日，天水市市場監管局組織開展了食品生產企業食品安全管理人員線上培訓考核，各縣區市場監督管理局食品生產監管人員，全市食品生產企業食品安全總監和食品安全員共計312人參加培訓。
此次培訓圍繞食品生產企業貫徹落實“日管控、周排查、月調度”工作，就企業制度機制的建立、履職保障、食品安全風險管控清單的擬定、提高自查工作有效率、日管控周排查的側重點等內容進行解讀分析，全面提升食品生產企業食品安全總監和食品安全員的履職能力。為檢驗培訓效果，市市場監管局事先設立了“天水市食品生產企業食品安全總監和食品安全員線上抽考試題”，參考人員在線考試并在規定時間內完成，確保專項考核的公平公正。全市食品生產企業7名食品安全總監和298名食品安全員參與抽考，考核結果第一時間通報屬地市場監管部門和企業主要負責人。
下一步，市市場監管局將根據《關于督促食品生產企業落實食品安全主體責任的通知》，不定期組織開展食品安全總監和食品安全員培訓考核，抓好結果應用，確保各食品生產企業食品安全總監和食品安全員履職到位。
信息來源：食品生產科
