黑龍江省認真貫徹黨中央、國務院《關于深化改革加強食品安全工作的實施意見》確定的目標任務，堅持以人民為中心的發展思想，以“四個最嚴”為根本遵循，深入開展食品安全“放心工程”建設十大攻堅行動，主要農產品質量安全和食品安全整體合格率均在98%以上，全省食品安全形勢總體穩定向好，連續五年在國務院食安委年度食品安全工作評議考核中獲A級等次，有效守護著人民群眾“舌尖上的安全”。
食品安全
“放心工程”
實施風險評估和標準制定專項行動
印發食品安全風險監測計劃及實施方案，組織開展食品污染、食品有害因素和食源性疾病監測工作，近三年來食品安全風險監測國家任務完成率分別達到100.09%、108.31%、103.90%。農產品和食品抽檢量達到4批次/千人。制定全省糧食特色品質的“黑龍江好糧油”系列團體質量標準以及藍靛果等10個食品安全地方標準，新制修訂省級農業地方標準70項以上，對涉及農藥殘留、獸藥殘留、食品污染物項目的335個食品安全國家標準進行跟蹤評價，風險識別能力進一步增強。
實施農藥獸藥使用減量和產地環境凈化行動
加強農藥生產經營準入管理，全省審批核發農藥經營許可證9950個，其中省級審核發放限制使用農藥經營許可證1306個。以禁限用藥物分品種、分時段、分區域開展農產品質量安全監測工作，全省蔬菜、水果 、畜禽產品和水產品總體合格率達到98%以上。推行獸用抗菌藥使用減量化行動試點工作，2家公司被農業農村部確定為第三批獸用抗菌藥使用減量化行動試點達標養殖場。實施農用地土壤鎘等重金屬污染源頭防治行動，排查涉鎘等81家重點行業企業進入農田風險，源頭污染明顯改善。
實施國產嬰幼兒配方乳粉提升行動
持續加強嬰幼兒配方乳粉追溯體系建設，完成每年度嬰幼兒配方乳粉生產企業體系檢查全覆蓋任務，累計開展嬰幼兒配方乳粉生產企業體系檢查137家次，發現并處置風險隱患742項。全省接入工信部“食品工業企業質量安全追溯平臺”的乳粉企業達到22戶，占全省32戶規模以上乳粉企業的68%。連續3年開展嬰幼兒配方乳粉抽檢683批次，其中監督抽檢403批次，風險監測369批次，合格率均為100%。全面推行可視化監管，守住嬰幼兒口糧的安全。
實施校園食品安全守護行動
嚴格落實學校食品安全校長負責制。開展春（秋）開學季校園及周邊全覆蓋監督檢查，檢查食品經營單位5.4萬家次，排查整治風險隱患1.5萬個。省紀委監委牽頭組織開展中小學“學生餐”突出問題以及食品安全“微腐敗”專項治理，全省檢查食品經營單位17525家，發現整改問題6294個，立案945起。截至目前，校外供餐單位“互聯網+明廚亮灶”覆蓋率達到80.35%，建立HACCP或ISO22000管理體系的比例達到63.63%。
實施農村假冒偽劣食品治理行動
全面打擊售賣“山寨”“三無”、假冒、劣質、超期食品等違法違規行為，持續加大對農村地區食品生產者和經營者的監督檢查頻次。加大農村假冒偽劣食品專項整治力度，全省檢查食品生產主體3840個，食品經營主體27748個，批發市場、集貿市場等各類市場1071個，收繳假冒偽劣食品3630.03公斤，取締無證生產主體16個，查處食品違法案件29件，農村地區生產經營食品市場存在的突出問題和風險隱患得到有效治理。
實施餐飲質量安全提升行動
印發《關于餐飲質量安全提升行動實施方案》《餐飲服務食品安全風險分級管理指導意見（試行）》，開展“2021培訓年”“2022餐飲服務規范年”活動，建設餐飲服務食品安全管理員考核“兩庫一平臺”，加強食品安全管理員考核培訓，注冊經營者76967家，培訓經營者7645家。推廣網絡餐飲食安封簽活動，確保餐飲服務送餐安全。開展“餐飲安全你我同查”活動，定期開展直播，實時公開監督檢查過程，引導和督促餐飲服務提供者履行食品安全主體責任，推動行業自律。
實施保健食品行業專項清理整治行動
公安、衛生健康、市場監管等六部門聯合開展保健食品專項整治，嚴厲打擊保健食品市場存在的違法生產經營、違法宣傳營銷、欺詐誤導消費等行為，對全省13家保健食品生產企業開展體系檢查，發現隱患265項。查辦保健食品違法案件92件。全省公安機關偵辦保健食品類違法犯罪案件7起，抓獲犯罪嫌疑人12人。開展保健食品科普宣傳活動487次，發放宣傳材料12.66萬份，實現精準發力長效管控。
實施“優質糧食工程”行動
嚴格落實糧食蛋雞和銷售出庫質量安全檢驗制度，納入地方黨委政府（行署）評價考核體系。優質糧食工程項目完工率94%，資金完成率96%，在全國綜合排名第12位。建設201個糧食產后服務中心，搭建農戶科學儲糧裝具11.41萬套，糧食產后服務體系基本建立，實現了產糧大縣全覆蓋。2021年，全省糧食加工業加工量、營業收入分別比2017年增長69.3%、111.6%，實現了為中國飯碗裝上更多更好中國糧。
實施進口食品“國門守護”行動
嚴格落實境外輸華食品準入、檢疫審批等制度。推進“俄羅斯低風險植物源性中藥材試進口”自貿試驗區創新舉措落實落地。組織實施進出口食品安全監督抽檢及風險監測計劃，嚴密防控新冠肺炎疫情通過食品走私尤其是凍品冷鏈渠道流入我省，共監測進出口食品1660批次。嚴厲打擊食品走私行為，破獲了一批食品、保健品走私案件。
實施“雙安雙創”示范引領行動
扎實推進國家農產品質量安全縣和國家食品安全示范城市創建工作。推進雙城區、鐵力市等國家農產品質量安全縣建設，開展創建國家農產品質量安全縣11個、省級15個，進一步提升食品安全治理能力和水平。完成對哈爾濱市、佳木斯市第三批創建國家食品安全示范城市省級初評；指導雞西市、鶴崗市和齊齊哈爾市創建國家第四批、第五批食品安全示范城市。
來源：黑龍江省市場監督管理局食品安全協調處
