從強化食品源頭治理到落實食品生產環節監管，從全市餐飲單位推廣“明廚亮灶”到對食品生產經營企業進行大數據監管，從建立冷鏈食品追溯碼系統到嚴厲打擊涉及食品安全的違法犯罪行為……
廊坊創建國家食品安全示范城市以來，深入貫徹落實黨中央、國務院和省委、省政府對食品安全工作的決策部署，不斷構建和完善全方位、多層次的食品安全保障體系，以市場監管局為代表的市食品藥品安全委員會成員單位，堅持以保障和改善民生為出發點，采取有力有效措施，從農田到餐桌，嚴把每一道防線，始終堅持把人民滿意作為衡量工作的標尺，努力讓市民吃得安全、吃得放心。
強化食品安全源頭治理
持續推進耕地污染源頭治理，嚴控農藥獸藥使用，規范畜禽屠宰，產地準出、市場準入無縫銜接。
落實食品生產環節監管
在食品生產環節監管上，市場監管部門加大對肉、蛋、奶和白酒等重點食品生產企業風險防控力度。創新建立食品安全責任險多元化參保模式，實現全市食品生產經營單位參保率100%。
優化食品流通環節監管
在食品流通環節監管上，商務部門著力推進全市市場升級改造，推出“農貿市場規范建設標準”；市場監管部門創建河北省“放心肉菜”示范超市8家，開展保健食品誠信經營示范店活動。
智慧化監管降低食品安全風險
將互聯網、信息化技術應用到食品餐飲環節監管、食品安全智慧監管、食品安全風險防控、食品安全信息化追溯等環節。
不斷深化餐飲環節監管，開展餐飲質量安全示范創建活動，實現外賣配送食安封簽全覆蓋。嚴格落實校長陪餐制，學校食堂“互聯網+明廚亮灶”覆蓋率達到100%。
食品安全智慧監管是廊坊在食品安全監管中推出的新模式。打造網格構架，大數據分析動態監管，企業在線落實主體責任，群眾在線查看企業監管情況，打造多方共治格局。同時，建立食品企業信用檔案，自動進行風險預警分析；食品抽檢密度達到4.1份/千人，降低了食品安全風險。
鼓勵市民參與加大社會共治力度
為了提高食品安全水平，廊坊實施執法聯動、行刑銜接的治理模式，落實“處罰到人”，嚴厲打擊食品安全違法犯罪行為。同時，組建社會監督員、食品安全志愿者、協管員等隊伍，加強市民參與度，努力營造食品安全共治共享的社會氛圍。
廊坊以“最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責”為標尺，不斷提高食品安全水平，努力讓每個廊坊人都吃得安全。
