為貫徹落實國家市場監督管理總局印發的《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》，進一步督促食品生產經營企業落實食品安全主體責任，確保創建國家食品安全示范城市“示范引領”評審項目如期對標達標，銀川市市場監督管理局把握關鍵、緊抓重點，迅速行動、扎實推進，確保在《規定》實施當日完成食品安全總監聘任工作，第一批23名食品安全總監和124名食品安全員即日起履行相應職責。
一是聞令而動，高位部署。市局進一步提高政治站位，把落實“兩個責任”工作機制作為捍衛“兩個確立”、踐行“兩個維護”的具體行動，第一時間督促推進、搶抓進度，在“兩個創建”領導小組下成立由主要領導親自掛帥的工作專班，并抽選各科室骨干組建專項工作組、督導組，統籌研究解決落實“兩個責任”中的重要問題，進一步保障各項工作抓實做細、掛圖倒排、壓茬推進，確保各級各方責任壓實、措施有力、工作見效。
二是明確任務，細化舉措。研究制定全市推進落實食品安全屬地管理責任和企業主體責任工作方案，規定企業食品安全總監任命辦法，明確食品安全總監職責、食品安全員守則，緊盯主要工作目標，層層傳導壓力，及時部署開展食品生產經營主體全覆蓋摸底調查工作，全面摸排掌握轄區應配備食品安全總監的企業情況，現已完成全市25244家食品生產經營獲證主體分級梳理任務，確認321家中型以上食品生產經營企業需設立食品安全總監，做到摸底精準、“畫像”準確。經指導，目前全市111家食品生產經營企業已配齊配強食品安全總監、食品安全員，進一步完善了食品安全主體責任體系，著力推進企業食品安全由被動接受監管向主動加強管理轉變，安全風險管控由政府推動為主向企業自主開展轉變，隱患排查治理由部門行政執法為主向企業日常自查自糾轉變，努力實現企業食品安全高質量發展，實現對風險的精準防控，確保出了問題后能夠找得到人、查得清事。
三是加大宣傳，強化監管。組織工作專班和專項督查組的60余名工作人員參加國家市場監管總局舉辦的開展落實“兩個責任”工作機制專題培訓，并層層召開《規定》宣貫會，通過制作發放《落實規定明白卡》、政策解讀等多種形式，將《規定》內容宣傳培訓到轄區食品生產經營企業負責人。堅持從食品生產經營活動中最關鍵因素入手，抓好企業主要負責人、食品安全總監和食品安全員“三類關鍵人”，抓好日管控、周排查、月調度“三項重要事”，抓實記錄、報告、紀要“三本工作賬”，把“四個最嚴”要求傳導到企業、傳導到全體從業人員，有利于抓住企業“關鍵少數”，壓實企業主體責任，有利于監管觸角深度延展，確保責任落到實處，有利于及時防范化解風險隱患，守牢食品安全底線，完善形成以落實食品生產經營企業主要負責人及食品安全總監、食品安全員等管理人員為主的企業食品安全主體責任體系。
