《市場監(jiān)管總局關(guān)于加強固體飲料質(zhì)量安全監(jiān)管的公告》（2021年第46號）（以下簡稱“新規(guī)”），自2022年6月1日起正式實施。該公告對固體飲料的質(zhì)量安全、銷售宣傳、標簽標識等提出了諸多要求。各位準備好了嗎？
下面小編就帶大家了解一下固體飲料的相關(guān)知識，并對公告要點進行解讀。
一、什么是固體飲料
《固體飲料》（GB/T 29602-2013）標準定義“固體飲料”是指用食品原輔料、食品添加劑等加工制成的粉末狀、顆粒狀或塊狀等，供沖調(diào)或沖泡飲用的固態(tài)制品。
常見的固體飲料包括：風味固體飲料、蛋白固體飲料、咖啡固體飲料、植物固體飲料、特殊用途固體飲料和其他固體飲料。
二、“新規(guī)”要點解讀
01 產(chǎn)品名稱要求
固體飲料的食品名稱不得與已經(jīng)批準發(fā)布的特殊食品名稱相同；
在產(chǎn)品標簽上醒目標示食品真實屬性名稱“固體飲料”；
“固體飲料”字號不得小于同一展示版面其他文字（包括商標、圖案等所含文字）。
02 警示信息要求
適用范圍：
直接提供給消費者的蛋白固體飲料、植物固體飲料、特殊用途固體飲料、風味固體飲料、添加可食用菌種的固體飲料。
標示“三要素”：
◆ 標示在最小銷售單元上；
◆ 標示在同一展示板面上；
◆ 標示“本產(chǎn)品不能代替特殊醫(yī)學用途配方食品、嬰幼兒配方食品、保健食品等特殊食品。”
劃重點：
警示信息用語內(nèi)容不得進行任何變更及修飾，所占面積不應(yīng)小于其所在面的20%，使用黑體字印刷并與警示信息區(qū)域背景有明顯色差。
03 規(guī)范宣傳要求
固體飲料標簽、說明書及宣傳資料：
◆ 不得明示、暗示或者強調(diào)產(chǎn)品適用于特定人群，如未成年人、老人、孕產(chǎn)婦、病人、存在營養(yǎng)風險或營養(yǎng)不良人群等；
◆ 不得明示、暗示涉及疾病預(yù)防、治療功能、保健功能以及滿足特定疾病人群的特殊需要等。
04 過渡期要求
新規(guī)自2022年6月1日起實施。此前生產(chǎn)的產(chǎn)品，可在保質(zhì)期內(nèi)繼續(xù)銷售。
按照《市場監(jiān)管總局辦公廳關(guān)于延長固體飲料企業(yè)剩余包裝材料使用時間的通知》（市監(jiān)食生函〔2022〕722號）規(guī)定，固體飲料生產(chǎn)企業(yè)現(xiàn)有產(chǎn)品包裝材料在2022年6月1日前未使用完畢的，可以延期使用至2022年12月31日。
三、進口固體飲料
注意事項
01確保如實申報
進口商或者代理人應(yīng)在食品進口過程中向海關(guān)如實申報，確保申報品名與食品真實屬性相符。
02確保標簽合規(guī)
進口商應(yīng)當負責審核其進口預(yù)包裝食品的中文標簽是否符合我國相關(guān)法律、行政法規(guī)規(guī)定和食品安全國家標準要求。審核不合格的，不得進口。
注意！不要“賠了夫人又折兵”。海關(guān)在進口預(yù)包裝食品監(jiān)管中，發(fā)現(xiàn)進口預(yù)包裝食品未加貼中文標簽或者中文標簽不符合法律法規(guī)和食品安全國家標準，進口商拒不按照海關(guān)要求實施銷毀、退運或者技術(shù)處理的，海關(guān)處以警告或者1萬元以下罰款！
四、消費提示
新規(guī)的出臺有利于消費者科學選購食品，那么如何快速區(qū)分固體飲料、保健食品和特殊膳食用食品呢？
01 看食品名稱
固體飲料食品需明確標示產(chǎn)品真實屬性“固體飲料”；
保健食品名稱可在國家市場監(jiān)督管理總局“特殊食品信息查詢平臺”上進行查詢，認準“藍帽子”（保健食品標志俗稱，是依法經(jīng)注冊或備案的保健食品的專有標志，保健食品最小銷售包裝應(yīng)當標注保健食品標志）；
特殊膳食食品名稱中可以使用“特殊膳食用食品”或者描述產(chǎn)品特殊性的名稱。
02 看適宜人群
固體飲料屬于普通食品沒有標注適宜人群的要求；
保健食品和特殊膳食用食品必須標注適宜人群。
03 看食用方法和食用量
保健食品和特殊膳食用食品因具有保健功能或滿足特殊膳食需求，其成分與普通食品不同，需要標注食用方法、食用量等內(nèi)容。
良好的食品安全秩序需要大家共同維護，任何組織或個人若發(fā)現(xiàn)食品安全違法違規(guī)行為或侵犯消費者利益的行為，請撥打12315投訴舉報，一起為食品安全社會共治添磚加瓦——“食”安，“心”才安。
供稿單位：黃埔海關(guān)
