為深入貫徹落實(shí)2022年全國食品安全辦主任視頻會(huì)議精神，六安市霍山縣以“等不起”的危機(jī)感、“慢不得”的使命感、“坐不住”的責(zé)任感、“停不下”的緊迫感，從四個(gè)方面迅速部署推動(dòng)食品安全屬地管理和企業(yè)主體責(zé)任落地見效。
一是圍繞一個(gè)目標(biāo)，迅速落實(shí)包保責(zé)任。霍山縣把“一崗雙責(zé)”同謀劃、同部署、同推進(jìn)。縣委主要領(lǐng)導(dǎo)作出批示，帶頭履行責(zé)任，15名縣處級(jí)領(lǐng)導(dǎo)紛紛簽訂《食品安全責(zé)任與任務(wù)承諾書》，層層傳導(dǎo)壓力。霍山縣市場監(jiān)管局積極而為，將推動(dòng)形成末端發(fā)力、終端見效的食品安全責(zé)任機(jī)制，作為落實(shí)“兩個(gè)責(zé)任”的總目標(biāo)，凝心聚力、借勢(shì)發(fā)力，打通全縣16鄉(xiāng)鎮(zhèn)、1個(gè)開發(fā)區(qū)，144個(gè)村（社區(qū)）責(zé)任體系“最后一公里”。10月28日，縣食安委印發(fā)《關(guān)于縣級(jí)領(lǐng)導(dǎo)干部包保食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的通知》，制定了包保任務(wù)清單、責(zé)任清單和督查清單，15名縣級(jí)干部對(duì)應(yīng)包保29家B級(jí)主體，明確了包保聯(lián)絡(luò)員，15名縣級(jí)包保干部分別與縣委、縣政府主要負(fù)責(zé)人簽訂承諾書，B級(jí)包保責(zé)任全部落實(shí)到位。現(xiàn)已有3個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)以鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府文件印發(fā)《關(guān)于鄉(xiāng)鎮(zhèn)和村（社區(qū)）領(lǐng)導(dǎo)包保食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的通知》，其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)正在全力推進(jìn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村兩級(jí)包保責(zé)任落實(shí)工作。
二是設(shè)立工作專班，營造良好工作氛圍。霍山縣市場監(jiān)管局把推動(dòng)落實(shí)“兩個(gè)責(zé)任”工作機(jī)制作為當(dāng)前最為緊迫、最為重要的工作，按照省、市食安辦統(tǒng)一安排部署，第一時(shí)間成立推動(dòng)落實(shí)“兩個(gè)責(zé)任”工作領(lǐng)導(dǎo)小組，建立“主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓+分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓+業(yè)務(wù)股（室）+鄉(xiāng)鎮(zhèn)食安辦、市場監(jiān)管所齊參與”工作機(jī)制，抽調(diào)精干力量組建專班。主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓、強(qiáng)協(xié)調(diào)，分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓、日調(diào)度，其他局領(lǐng)導(dǎo)協(xié)同抓、齊心發(fā)力，專班倒排工期、掛圖作戰(zhàn)，同時(shí)發(fā)揮縣食安辦設(shè)在市場監(jiān)管部門的優(yōu)勢(shì)和作用，完善食品安全綜合協(xié)調(diào)機(jī)制，向16個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)和1個(gè)經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)發(fā)“致黨委、政府主要領(lǐng)導(dǎo)一封信”，鄉(xiāng)鎮(zhèn)黨委、政府高度重視，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)食安辦第一時(shí)間進(jìn)入狀態(tài)，會(huì)同屬地監(jiān)管所開展摸排，形成縣級(jí)部門、鄉(xiāng)鎮(zhèn)聯(lián)動(dòng)發(fā)力的食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作體系，營造良好工作氛圍。
三是把準(zhǔn)時(shí)間節(jié)點(diǎn)，聚焦工作重點(diǎn)。按照省食安辦統(tǒng)一部署，在市食安辦悉心指導(dǎo)下，工作專班克服時(shí)間緊，任務(wù)重等困難，精準(zhǔn)摸排并建立全縣ABCD四級(jí)食品生產(chǎn)經(jīng)營主體庫，嚴(yán)格對(duì)照總局《統(tǒng)計(jì)上大中小微型企業(yè)劃分標(biāo)準(zhǔn)（2017 》標(biāo)準(zhǔn)，細(xì)化包保主體分級(jí)，抓住鄉(xiāng)鎮(zhèn)黨委、政府和食品企業(yè)中的“關(guān)鍵少數(shù)”，瞄準(zhǔn)“三清單一承諾”等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，建立包保任務(wù)清單、責(zé)任清單、督查清單，簽訂“承諾書”，做到分層分級(jí)既符合縣情實(shí)際又有的放矢。
四是強(qiáng)化督導(dǎo)服務(wù)，確保責(zé)任落實(shí)。工作專班及時(shí)了解鄉(xiāng)鎮(zhèn)食安辦摸底調(diào)查推進(jìn)情況，對(duì)推進(jìn)過程中遇到的問題、難點(diǎn)協(xié)調(diào)解決，確保在規(guī)定時(shí)間內(nèi)摸清食品生產(chǎn)經(jīng)營主體底數(shù)，指導(dǎo)19家食品生產(chǎn)企業(yè)配備食品安全總監(jiān)和食品安全員，落實(shí)崗位責(zé)任，組織A級(jí)和B級(jí)企業(yè)代表參加全省、全市政策宣貫會(huì)，確保高效推進(jìn)落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作。縣委常委、副縣長主持召開落實(shí)食品安全屬地管理責(zé)任宣貫會(huì)，16個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)和經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)負(fù)責(zé)人參會(huì)，多場次對(duì)餐飲經(jīng)營主體進(jìn)行企業(yè)主體責(zé)任培訓(xùn)。11月4日對(duì)食品生產(chǎn)和流通主體進(jìn)行企業(yè)主體責(zé)任培訓(xùn)會(huì)，對(duì)《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》進(jìn)行宣貫。
