按照國務院食安委《關于建立健全分層分級精準防控末端發力終端見效工作機制推動食品安全屬地管理責任落地落實的意見》要求和省食安辦工作安排部署。六安市迅速行動，精準摸排，全力推動食品安全“兩個責任”落實。在市委市政府的高位推動下，市級干部食品安全包保責任全部落實到位。
一是領導重視到位。市委市政府高度重視，市委、市政府主要領導和分管領導分別作出書面批示。市委常委會會議專題聽取落實食品安全“兩個責任”工作情況匯報，要求盡快落實到位。市政府分管領導召開專題座談會，就落實食品安全“兩個責任”提出具體要求。市市場監管局及時成立六安市推動落實“兩個責任”工作領導小組，并設立工作專班，推動工作落實。
二是摸底排查到位。9月底，市市場監管局及時印發《關于迅速開展食品生產經營者全覆蓋摸底調查工作的通知》，對全市食品生產經營主體進行全覆蓋摸排，共摸排食品生產經營主體40107戶，其中A級主體58家（含73戶企業，一家學校的多個食堂為一個主體）、B級392戶、C級3971戶、D級35671戶。全面摸清市、縣、鄉、村四級包保干部人數，共摸清包保干部12857名，其中市級14名、縣級136名、鄉級1961名、村級10746名。
三是包保責任到位。市級干部帶頭開展包保工作，落實包保責任。14名市級包保干部已全部對應包保58家A級主體，并以市食安委文件印發了《關于市級領導干部包保食品生產經營企業的通知》，制定了包保責任清單，明確了包保聯絡員。14名包保干部均分別與市食安委主任簽訂《食品安全責任與任務承諾書》，確保包保責任落實到位，現正在全力推進縣、鄉、村三級包保責任落實工作。
四是總監配備到位。市市場監管局迅速行動，落實總局文件要求，引導企業增強自律意識，督促企業落實食品安全主體責任，全市58家A級主體食品安全總監和食品安全員配備到位，共配備食品安全總監58人，食品安全員60人，并匯總發文，開展了食品安全總監任命及宣誓活動，為落實企業主體責任打下了堅實的基礎。
五是宣貫培訓到位。市市場監管局及時召開全市落實食品安全“兩個責任”宣貫培訓會，全市58家A級食品生產經營主體主要負責人、食品安全總監、食品安全員及市、縣（區）推動落實“兩個責任”領導小組，工作專班共235人同步參加宣貫培訓，推進企業主動落實主體責任。充分發揮各種宣傳媒介作用，通過微信、微博、網站、簡報、編印宣傳資料等多種形式進行廣泛宣傳，推動食品安全“兩個責任”落實落細，落地生效。
