為進(jìn)一步推動(dòng)《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》的貫徹落實(shí)，2022年10月25日下午，邢臺(tái)市市場(chǎng)監(jiān)管局舉辦《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》線上視頻專題培訓(xùn)會(huì)，182名食品生產(chǎn)監(jiān)管人員及662家食品生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人參加了專題培訓(xùn)會(huì)，市局黨組成員、副局長(zhǎng)喬福山出席培訓(xùn)會(huì)并講話。
會(huì)議宣讀了《關(guān)于在食品生產(chǎn)企業(yè)中落實(shí)<企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定>的通知》，對(duì)貫徹落實(shí)《規(guī)定》有關(guān)工作進(jìn)行了安排部署，對(duì)《規(guī)定》內(nèi)容逐條進(jìn)行了解讀和培訓(xùn)。最后，市局黨組成員、副局長(zhǎng)喬福山從“精心培訓(xùn)面對(duì)面、精準(zhǔn)指導(dǎo)點(diǎn)對(duì)點(diǎn)、精細(xì)操作實(shí)打?qū)?、精確監(jiān)管硬碰硬”四個(gè)方面對(duì)落實(shí)《規(guī)定》提出了指導(dǎo)意見。通過這次培訓(xùn)，進(jìn)一步增強(qiáng)了企業(yè)主體責(zé)任意識(shí)，提升落實(shí)《規(guī)定》的能力水平，為全面落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，保障食品安全奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
會(huì)議要求，全市食品生產(chǎn)企業(yè)要按《規(guī)定》要求建立健全食品安全管理制度和食品安全責(zé)任體系，規(guī)模以上企業(yè)配備食品安全總監(jiān)和食品安全員，規(guī)模以下企業(yè)配備食品安全員。企業(yè)的主要負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)、食品安全員要認(rèn)真履行職責(zé)，嚴(yán)格落實(shí)食品安全責(zé)任制，確保生產(chǎn)的食品質(zhì)量安全。要按要求制定食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控清單，建立健全日管控、周排查、月調(diào)度工作機(jī)制，通過清單式、臺(tái)賬式管理，實(shí)現(xiàn)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)的精準(zhǔn)防控。各級(jí)食品生產(chǎn)監(jiān)管部門要進(jìn)一步加強(qiáng)食品生產(chǎn)安全監(jiān)管，認(rèn)真開展日常監(jiān)督檢查，對(duì)不落實(shí)《規(guī)定》的食品生產(chǎn)企業(yè)，采取責(zé)令整改、停業(yè)整頓、行政處罰等手段，督促其履行職責(zé)，確保《規(guī)定》落到實(shí)處。
會(huì)議強(qiáng)調(diào)，食品生產(chǎn)企業(yè)要以《規(guī)定》出臺(tái)為契機(jī)，抓住企業(yè)主要負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)、食品安全員關(guān)鍵少數(shù)，進(jìn)一步壓實(shí)崗位責(zé)任，督促其認(rèn)真履職盡責(zé)，及時(shí)防范化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。各級(jí)食品監(jiān)管部門要將貫徹落實(shí)《規(guī)定》作為一項(xiàng)基礎(chǔ)性、長(zhǎng)期性工作來抓，把企業(yè)食品安全總監(jiān)、食品安全員設(shè)立調(diào)整及履職情況作為日常監(jiān)督檢查的重要內(nèi)容，不斷探索研究落實(shí)《規(guī)定》的有效措施和辦法，形成長(zhǎng)效機(jī)制，進(jìn)一步壓實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，牢牢守住食品安全底線。
