10月20日至11月10日，孝感市市場監管局對全市16家重點食品流通企業開展食品安全體系檢查，進一步督促重點食品流通企業落實食品安全主體責任，全面提升質量安全管理水平。
根據全市重點食品流通企業現狀及監管實際，按照國家總局和省局試點先行的原則，該局今年選取16家重點食品流通企業開展食品安全體系檢查。7個縣（市、區）各選定2家，孝感城區及市直“三區”共選定2家。檢查組由該局食品生產流通監管科和第三方專業機構人員組成。
檢查內容包括大型商超和批發市場兩類。大型商超方面，檢查包括但不限于經營資質、場所及設施設備、人員管理、進貨查驗記錄、儲存管理、冷凍冷藏溫度控制、散裝食品銷售、特殊食品銷售、禁止銷售的食品、包裝材料容器、現場制售、開展食品安全自查（檢查）等16個方面的內容。批發市場方面，檢查包括但不限于食品安全主動報告義務、環境布局、入場銷售者主體資質查驗、入場產品合格證明審查、入場銷售者建檔、食用農產品快檢、食用農產品追溯體系建設及“一票通”使用情況等11個方面的內容。
對檢查中發現的食品安全問題及風險隱患，各縣（市、區）局和市市場監管綜合執法支隊將依法責令企業限期整改到位，并將重點食品流通企業體系評價與日常監管、專項檢查、監督抽檢等工作有機結合，建立健全體系監管的長效機制。
（食品生產流通科供稿）
