10月9日，上饒市市場監督管理局組織中心城區大型餐飲服務單位召開食品安全暨“互聯網+明廚亮灶”工作推進會。市市場監督管理局餐飲服務科全體工作人員、中國電信上饒市分公司項目負責人、餐飲單位負責人共100余人參加會議。
會上，市市場監管局對餐飲單位“互聯網+明廚亮灶”建設工作及任務作了重要部署，以及全體參會的餐飲服務單位簽訂“餐飲行業食品安全承諾書”。電信上饒分公司現場詳細講解“互聯網+明廚亮灶”視頻監控的安裝及資費情況。航信公司技術人員對“贛溯源”系統進行了使用培訓。
會議指出，推進餐飲服務單位“互聯網+明廚亮灶”建設是嚴格落實“四個最嚴”要求，強化食品安全責任意識，著力構建“企業自律、群眾參與、政府監督”的餐飲食品安全監管社會共治共管新模式，不斷加快推進上饒市食品安全治理體系和治理能力現代化的新要求，全力保障人民群眾“舌尖上”的安全。
會議強調，一要提高站位，“互聯網+明廚亮灶”是深入貫徹落實食品安全“四個最嚴”要求，是牢牢把握智慧管理提升餐飲質量安全水平的有力抓手，是探索新形勢下食品安全社會共治共享的治理新格局。二要壓實責任，加強餐飲服務單位的食品安全主體責任，嚴格按照餐飲行業規范要求經營，明確專人對接，積極配合安裝系統，充分運用好平臺功能實現食品安全管理，同時，嚴格按照市疫情防控指揮部的要求做好疫情防控工作。三要加強宣傳，切實做好餐飲服務單位的宣傳教育，增強安裝使用“互聯網+明廚亮灶”監管系統的自覺性和積極性。
