10月11日下午，湘潭市食安辦組織召開貫徹落實食品安全“兩個責任”機制動員部署培訓會。會議由市食安辦主任，市市場監管局黨組書記、局長趙波主持。市市場監管局食品安全分管負責人、食品相關科室負責人、“兩個責任”機制專班成員和各縣市區（園區）食安委副主任、食安辦主任參加會議。
會議傳達學習了國家市場監管總局、省市場監管局主要領導講話精神，國、省文件和會議精神，市委、市政府主要領導批示指示精神和市人民政府分管領導的工作部署；宣讀了《湘潭市貫徹落實食品安全“兩個責任”機制實施方案》，并進行解讀。參會人員進行了表態發言，提出落實工作的意見建議。
趙波強調四點工作要求
1
堅定不移抓推進。要貫徹落實上級領導的批示指示精神，履行牽頭協調部門職責，統一思想，積極作為，充分展現湘潭的站位和格局；
2
對標要求抓推進。要堅持實事求是原則，加強與上級部門的溝通，進一步明確目標要求，把握時間節點，爭取提前完成任務；
3
完善機制抓推進。要對照上級機制成立專班，制定年度計劃，及時報告進展，既要壓實責任、傳導壓力，也要開展培訓，加強教育、管理和督促，全力構建食品安全社會共治的管理模式；
4
突出特色抓推進。要發揮基層的創新能力，不斷改進工作方式，總結經驗做法，形成特色亮點，確保取得實效。
