為切實保障疫情應急處置期間隔離點人員飲食安全，近期，赤峰市市場監(jiān)管局以保供餐飲單位為重點，進一步強化食品安全監(jiān)管及疫情防控措施落實情況監(jiān)督檢查工作。
一是強化責任落實。本輪疫情出現(xiàn)后，按照市疫情防控指揮部的安排部署，市市場監(jiān)管局第一時間組織調(diào)度各旗縣區(qū)局進一步加大對保供餐飲單位食品安全和疫情防控措施落實情況的監(jiān)督檢查，夯實疫情防控工作基礎，穩(wěn)住疫情防控工作的“大后方”，切實保障醫(yī)護人員、工作人員、隔離群眾等吃的安全、吃的放心、吃的可口。
二是周密部署安排。為防止疫情通過餐飲服務場所傳播，市市場監(jiān)管局根據(jù)市疫情防控指揮部文件要求，及時通過各種方式和途徑，組織餐飲單位強化疫情防控措施，全面落實重點場所“人、物、環(huán)境”疫情同防要求，嚴格落實“掃碼、測溫、取消堂食、無接觸配送”等各項防控措施，切實保障人民群眾身體健康和生命安全。
三是線上線下同查。執(zhí)法人員以保供餐飲單位為重點，就從業(yè)人員晨檢、核酸檢測、索證索票、生熟食分開、配餐場所衛(wèi)生、配餐車消毒、食品留樣、日常衛(wèi)生、疫情防控等方面進行了全方位的現(xiàn)場監(jiān)督檢查。同時，充分發(fā)揮“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”智慧監(jiān)管平臺作用，安排專人對保供餐飲單位的食品安全狀況和疫情防控措施落實情況進行網(wǎng)上巡查。截至目前，共檢查保供餐飲單位158家次，發(fā)現(xiàn)問題16個，下達責令改正通知書5份。
下一步，赤峰市市場監(jiān)管局將繼續(xù)保持對食品安全“全覆蓋、全鏈條、全時段”高壓態(tài)勢，全力做好我市疫情應急處置時期的餐飲安全保障工作，實現(xiàn)對重點單位、重點環(huán)節(jié)無死角監(jiān)管，保障食品安全，為早日戰(zhàn)勝疫情提供堅強有力的保障。
