食品伙伴網訊 9月30日，山西省市場監督管理局公布了第30期食品安全監督抽檢信息，抽檢的蛋制品、淀粉及淀粉制品、調味品、豆制品、方便食品、蜂產品、糕點、罐頭、酒類、糧食加工品等19大類食品302批次樣品中，有3批次樣品上不合格名單。
其中1批次為：晉中市榆次區小男孩水果店銷售的香蕉檢出吡蟲啉不符合食品安全國家標準規定。
吡蟲啉是一種煙堿類超高效殺蟲劑，具有廣譜、高效、低毒、低殘留等特點，并有觸殺、胃毒和內吸等多重作用。根據《GB 2763-2021 食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》規定，吡蟲啉在香蕉中的最大殘留限量為0.05mg/kg。香蕉中吡蟲啉超標，可能是種植主體為快速控制蟲害加大用藥量，在接近收獲期使用農藥或未遵守采摘間隔期規定，致使上市銷售時產品中的藥物殘留量未降解至標準限量以下。
還有1批次為：聞喜縣東鎮嘉賓超市銷售的、標稱山西百年珍藏酒業有限公司生產的義晟泉純糧酒檢出酒精度不符合產品標簽標示要求。
酒精度又叫酒度，是指在20℃時，100毫升白酒中含有乙醇（酒精）的毫升數，即體積（容量）的百分數。酒精度是酒類產品的一個理化指標，含量不達標會影響產品的品質。酒精度未達到產品標簽明示要求的原因，可能是個別企業生產工藝控制不嚴格或生產工藝水平較低，無法準確控制酒精度；也可能是生產企業檢驗器具未檢定或檢驗過程不規范，造成檢驗結果偏差。
另外1批次為：天鎮縣玉泉鎮天龍水產行銷售的鯉魚檢出恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。
恩諾沙星屬第三代喹諾酮類藥物，是一類人工合成的廣譜抗菌藥，用于治療動物的皮膚感染、呼吸道感染等，是動物專屬用藥。《食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650—2019）中規定，恩諾沙星在魚（皮+肉）中最大殘留限量值為100μg/kg。
針對抽檢中發現的不合格產品，山西省市場監督管理局已督導市級市場監管部門按照相關法律法規依法處理。消費者如果在市場上發現被通報的不合格食品，可撥打12315投訴舉報。
山西省市場監督管理局2022年第30期食品安全監督抽檢信息通告不合格樣品信息
序號
標稱生產企業名稱
標稱生產企業地址
被抽樣單位名稱
被抽樣單位地址
產品名稱
規格型號
商標
生產日期/批號
不合格項目║檢驗結果║標準值
檢驗機構
備注
1
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晉中市榆次區小男孩水果店
晉中市榆次區郭家堡鄉南關花園路匯隆市場1-05號
香蕉
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2022/6/7
吡蟲啉||0.251mg/kg||≤0.05mg/kg
安徽科博產品檢測研究院有限公司
2
山西百年珍藏酒業有限公司
南胡工業區杏花路2號
聞喜縣東鎮嘉賓超市
聞喜東鎮北大街
義晟泉純糧酒
500ml/瓶 酒精度:42%vol
義晟泉
2021/3/9
酒精度||46.0%vol||42±1.0%vol
河南華測檢測技術有限公司
3
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天鎮縣玉泉鎮天龍水產行
山西省大同市天鎮縣玉泉鎮武寧街與新華路交叉路口北20米處路東門面房
鯉魚
散裝稱重
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2022/7/20
恩諾沙星||126μg/kg||≤100μg/kg
山東省新世紀檢測認證中心有限公司
（來源：山西省市場監督管理局）
食品監督抽檢不合格產品信息
相關報道：山西省市場監督管理局2022年第30期食品安全監督抽檢信息通告
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