在國慶節來臨之際，為進一步加強食品安全工作，嚴防不合格豬肉流入市場、餐桌，切實保障人民群眾飲食安全。近日，甘肅省武山縣市場監管局按照“立足職能、加強監管、健全制度、注重實效”的原則，扎實開展了豬肉市場專項整治行動。截至目前，此次行動共出動執法人員64人次，檢查農貿市場2個，豬肉經營戶、流動攤32余戶。
執法人員深入農貿市場，城鄉結合部市場、超市等豬肉及其制品經銷點等地重點對肉類經營者的主體資格、從業人員健康證明、豬肉儲存條件以及“兩證兩章”（即動物產品檢疫合格證、肉品品質檢驗合格證、動物檢疫驗訖印章、肉品品質檢驗驗訖印章）、索證索票和購銷臺賬記錄制度等落實情況進行了檢查，督促經營者自覺履行主體責任，嚴格執行制度要求，深入清理不合格豬肉，嚴防病死豬肉、私屠濫宰肉和不合格肉流出，危害人民群眾身體健康。執法人員積極引導豬肉經營戶誠信守法經營，要求豬肉經營戶嚴格落實進貨檢查驗收、索證索票、質量把關、質量承諾等制度，進一步規范豬肉市場交易行為。督促經營戶落實好疫情防控措施，嚴格落實測溫掃碼，一米線，做到進店人員一掃三查。
下一步，武山縣市場監管局將繼續加強對市場“白條豬肉”的監管力度，形成長效機制，發現一起，查處一起，確保人民群眾身體健康。
