為深入推進“守底線、查隱患、保安全”行動，切實防范和化解食用植物油生產領域食品安全隱患，督促企業嚴格落實主體責任，強化食品安全意識。近日，蘭州市市場監督管理局召開全市食用植物油專項規范治理行動工作推進暨主體責任約談會議。市局分管局長，食品安全總監，食品生產科全體；區縣局食品生產股監管人員，承擔食品生產監管職能的市場所監管人員；全市食用植物油生產企業負責人參加會議。
會議邀請蘭州市食品藥品檢驗研究院食品檢驗專家對近年來食用植物油檢測常見不合格項目、造成產品不合格原因進行分析研判，對各類食用植物油生產加工風險防控從專業的角度進行專題輔導培訓，提出企業進一步完善管理的意見建議。
會議對食用植物油專項治理工作進行強調，再次明確此次專項治理有關要求及目標。同時，對全市植物油生產單位進行主體責任約談，明確禁止違法添加（特別是違法添加乙基麥芽酚）、摻雜摻假、虛假標識、原料和成品追溯及檢驗不到位等行為，全面規范全市食用植物油生產行為，督促食用植物油生產單位嚴格落實法律法規規定的義務。
會議要求，一是切實提高思想認識。要求在當前全市創建國家食品安全示范城市的背景下，認真落實總局2022“鐵拳”行動有關要求，把食用植物油作為監管執法的重點品種，加大執法力度，執法必嚴，違法必究，進一步壓實監管責任及企業主體責任，徹底排查隱患，提升行業整體水平。二是嚴格遵守法律法規。要求各企業堅持誠信守法，切實履行食品安全主體責任，嚴格執行產品標準，按照設定的生產流程組織生產，堅決杜絕違法違規行為發生。三是認真履行主體責任。要求各企業要真正當好食品安全的第一責任人，始終繃緊食品安全這根弦，把保障食品安全作為企業發展的首要任務。
