為進一步規范肉及肉制品市場經營行為，消除肉及肉制品各環節安全隱患，讓市民買到“放心肉”，按照市局“守底線、查隱患、保安全”專項行動和農村假冒偽劣食品專項整治行動安排部署，近日，衡水市市場監督管理局高新區分局在轄區開展肉及肉制品專項整治行動。
此次專項行動以豬肉、牛肉、羊肉等為重點檢查品種，以農村、城鄉結合部為重點檢查區域，以集貿市場、超市、肉及肉制品經營單位為重點檢查對象，集中排查整治肉及肉制品市場經營過程中存在的安全隱患。執法人員重點檢查生產經營單位是否有采購、使用、加工未經檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格的肉及肉制品；是否存在無合法來源凍肉及凍肉制品；肉品進貨查驗、索證索票和臺賬登記等管理制度是否落實到位等情況。同時，結合我市當前疫情防控工作，執法人員要求冷凍肉及肉制品經營戶做好從業人員健康管理和經營場所清潔、消毒工作，落實好冷庫疫情防控管理措施。截至目前，共檢查肉及肉制品生產經營單位18家，抽檢13批次。針對檢查中發現的問題，執法人員現場下發責令改正通知書要求限期整改。
高新區分局將加大監督檢查力度和檢查頻次，全面開展食品經營單位采購和使用鮮肉及肉制品情況的監督檢查，對來源不明、無檢疫合格證的鮮肉及肉制品的行為依法查處。
提醒廣大消費者
廣大消費者在購買食用肉及肉制品時，一定要認真查看產品名稱及配料表，遇到問題及時撥打12315消費者投訴舉報電話，對于以次充好、以假亂真欺騙消費者等違法行為，市場監管部門將嚴厲查處。
