小小“菜籃子”，連著大民生。為守護(hù)好市民“菜籃子”安全，張掖市甘州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局南街所本著食品安全風(fēng)險(xiǎn)？“早發(fā)現(xiàn)、早研判、早預(yù)警、早處置”的原則，充分利用食品安全快檢速度快、精準(zhǔn)度高、靈活度高等功能，細(xì)化實(shí)施方案，合理確定目標(biāo)，持續(xù)推進(jìn)食品安全快檢工作。
張掖市甘州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局南街所聚焦食品安全領(lǐng)域群眾關(guān)心關(guān)注的？“菜籃子”“肉筐子”“果盤子”等食品品種，按照現(xiàn)場(chǎng)抽樣（你送我檢）、快速檢測(cè)、公布結(jié)果、執(zhí)法檢查、普法宣傳的工作機(jī)制，通過快檢儀器，只需20分鐘左右的時(shí)間，就可以檢測(cè)出樣品中的農(nóng)藥殘留、瘦肉精、亞硝酸鹽等項(xiàng)目是否超標(biāo)，快速有效排查和消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。對(duì)快檢不合格的食品，及時(shí)督促經(jīng)營(yíng)者采取下架、召回、停止銷售等風(fēng)險(xiǎn)防控措施，并依法依規(guī)核查處置，倒逼食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者切實(shí)履行主體責(zé)任，不斷提高經(jīng)營(yíng)者的自律意識(shí)，自覺加強(qiáng)食品安全質(zhì)量管理。
至目前，共抽檢456批次食品，合格454批次，不合格2批次，不合格率0.004%，張掖市甘州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局南街所對(duì)生產(chǎn)銷售不合格批次食品的兩個(gè)經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行立案處理，現(xiàn)案件正在辦理當(dāng)中。同時(shí)責(zé)令相關(guān)經(jīng)營(yíng)戶停止銷售快檢不合格同批次產(chǎn)品，并做下架處理。
下一步，張掖市甘州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局南街所將以食品快檢為有效抓手，提高食品快檢工作的針對(duì)性和有效性，持續(xù)發(fā)揮食品快檢方便、快速等優(yōu)勢(shì)以及“防火墻”的作用，及時(shí)“篩查”群眾身邊食品安全隱患，規(guī)范快檢不合格食品處置，切實(shí)保障廣大人民群眾“舌尖上的安全”。
