8月24日下午，寧夏自治區市場監管廳召開全區深化食品安全“守底線 查隱患 保安全”專項行動第四次調度會議，會議以視頻形式召開，聽取了五市市場監管局對第三次調度會通報問題整改情況的匯報，通報了全區“守查保”工作進展情況和發現的風險隱患，并對推進專項行動提出了具體要求。
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會議指出
各地能夠高度重視第三次調度會反饋問題整改工作，采取有力措施狠抓整改落實，取得了明顯成效。一是風險排查更加深入。銀川市聚焦“七個領域”，固原市突出“四個重點”，彭陽縣運用“流動餐車+GPS追蹤系統+‘互聯網+明廚亮灶’系統”深入開展風險排查。二是問題整改更加有力。銀川市局領導帶隊深入問題企業推動工作落實，石嘴山市局將“守查保”工作納入紀檢監察部門跟蹤問效內容，固原市堅持把通報問題整改作為第一責任，加快推進整改工作。三是長效機制更加完善。固原市對市場銷售散裝各類食品及食用農產品標識標簽等作出明確規定，打造了“人人伊家”超市示范點；平羅縣建立“三個清單”，落實“三項制度”，提升“三個體系”，督促食品生產企業落實主體責任。
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會議通報
會議通報了抽檢監測、投訴舉報、核查處置方面存在的問題和風險隱患。要求各地通過全域創建“食品藥品安全區”中期評估、國家食品安全示范城市創建、明查暗訪、自查、督查、投訴舉報、監督抽檢、上級交辦、相關部門通報以及媒體曝光等多種途徑提高問題發現率，加大處罰力度，提高整治成效。
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會議要求
一要持續加大食用植物油排查整治力度。對督查發現的缺斤短兩等不合格產品要立案查處，堅決不放過。二要高度重視連鎖餐飲企業食品安全問題。一家門店出現問題，必須同步排查、立即治理同區域、同類型全部門店，要系統查、全面查，壓實總部和總店責任，堅決防范區域性食品安全風險。三要著力整治食品生產經營環節管理不規范問題。對生產經營主體要應查盡查，對購進的原輔料要應驗盡驗，對進貨索證索票要應索盡索，對違法違規行為要應罰盡罰。四要防范餐飲具不合格帶來的食品安全風險。餐飲環節監管，要關注食品采購、儲存、加工、配送，同時要加大對餐飲具檢查和抽檢力度。
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會議強調
各地市場監管部門要牢牢抓住短板弱項破難題，牢牢抓住問題企業出重拳，牢牢抓住風險隱患守底線，確保全區群眾飲食安全，為黨的二十大勝利召開營造良好的食品安全環境。
