8月23日，江蘇省市場監管局召開食品安全“守查保”專項行動暨進口冷鏈食品疫情防控工作推進會，動員全系統進一步提高認識、強化擔當、狠抓落實，切實守牢食品安全防線。省市場監管局局長沈海斌出席會議并講話，食品安全總監羅雪明通報有關情況，二級巡視員馮興漢主持會議。
會上，市市場監管局局長王波圍繞加強進口冷鏈食品疫情防控，作了題為《跨前一步勇擔當 履職盡責強作為 全力當好進口冷鏈食品疫情防控主力軍》的交流發言。
王波在發言中指出，今年以來，市局緊緊圍繞省局和市委、市政府的工作部署，對標對表“疫情要防住、經濟要穩住、發展要安全”重大要求和省委吳政隆書記關于疫情防控“防在前、早發現、快處置”的講話要求，立足港口城市特點，落實精準防控措施，突出事前“防”，狠抓事中“控”，強化事后“溯”，全力筑牢進口冷鏈食品防控屏障，全市進口冷鏈食品疫情防控持續保持平穩有序。
01
強化全方位，壓緊壓實防控責任
履行牽頭職責。市市場監管局作為市“外防輸入”聯防聯控機制進口物品疫情防控協調組總牽頭單位，第一時間組建工作專班，推行了“定機構、定人員、定職責、定流程”四定工作法。創設標準規范。先后編印《進口冷鏈食品新冠肺炎疫情消毒防控工作督察流程圖》《進口冷鏈食品暨非冷鏈集裝箱貨物疫情防控文件匯編》等制度文本；先后立項《進口冷鏈（冷凍）食品集中監管倉》《進口冷鏈（冷凍）食品集中監管倉工作人員防控要求》等地方標準，填補疫情防控國內地方標準的空白。強化工作督察。成立了專門督察隊伍，實行工作日報、督察周通報制度，共編發督察信息通報216期，《工作簡報》512期。
02
強化全流程，落實落細防控措施
口岸環節重抓風險監測。連云港海關共對8.4萬件進口冷鏈食品實施預防性消毒。運輸環節重抓車輛管控。交通部門對市域內專業從事進口冷鏈食品運輸的6家企業進行重點監控，檢測重點人員超3300余人次。流通環節重抓集中監管。創新實施連云港海關查驗消毒和監管倉入倉消毒雙并軌機制，有效實現企業和政府成本“雙減”。加工銷售環節重抓排查整改。先后組織開展進口冷鏈食品質量安全專項檢查行動、進口冷鏈食品及相關從業人員風險排查和整改專項行動等。
03
強化全覆蓋，筑穩筑牢防控屏障
實施常態化監測。將流通環節進口冷鏈食品納入每周常態化監測范圍，今年以來會同衛健部門采集檢測冷鏈食品新冠病毒常態核酸監測樣品檢測結果均為陰性。實施應急式處置。印發《新冠病毒核酸檢測陽性進口冷鏈食品應急處置預案》，并組織贛榆區開展進口冷鏈食品應急處置演練，進一步強化應急處置能力，細化進口冷鏈食品疫情防控工作清單、工作流程。實現數字化提效。先行試點擴大“江蘇冷鏈”系統溯源范圍，由進口冷鏈的禽類、畜類、水產品三類擴充至含進口水果在內的所有進口冷凍冷藏食品。
來源：食品綜合協調處
