為規范特殊食品經營行為，督促特殊食品經營者嚴格落實食品安全主體責任，提升特殊食品經營行業的服務水平和監管人員業務能力，8月18日，景德鎮市市場監管局召開全市特殊食品專區（專柜）經營示范店創建推進會暨特殊食品檢查員培訓會。景德鎮市局黨組成員、副局長林春杰，各縣（市、區）局分管領導和相關業務負責人，景德鎮市特殊食品監督檢查員，部分特殊食品經營企業負責人共計60余人參加培訓。
會議總結了前階段景德鎮市特殊食品專區（專柜）經營示范店創建工作，通報了各縣（市、區）局示范店創建工作的推進情況，并指出目前仍有個別單位創建工作重視不夠，開展力度不大，創建氛圍不濃等問題。會議期間，景德鎮市局特殊食品安全監管科就《特殊食品專區（專柜）經營示范店創建工作指南》《食品生產經營監督檢查管理辦法》《食品經營監督檢查要點表》及《特殊食品抽查考核小程序》進行了詳細講解，重點對特殊食品經營者的經營資質、標簽及說明書、進貨查驗、從業人員管理培訓、專區（專柜）設置、消費提示牌及警示語等6方面等內容逐一講解。景德鎮樂平市局、昌江區局就做好特殊食品專區（專柜）經營示范店創建工作進行表態發言，14家特殊食品經營企業現場簽訂示范店創建承諾書。
會議要求，一是要統一思想，提高認識。各單位要高度重視，精心部署，認真落實創建活動的工作要求，從“小切口”入手，做實民生“大文章”，忠實履行食品安全監管職責，讓監管跑在風險前面。二是要強化培訓，提高創建水平。要加強特殊食品監管員及特殊食品經營者進行業務培訓，指導督促特殊食品經營者全面落實食品安全主體責任，各縣（市、區）局要加強對示范店創建工作的指導，進一步提升創建水平。三是要創管結合，示范引領。要結合“守底線、查隱患、保安全”專項行動，對照創建標準，逐項工作抓落實，確保示范創建與專項整治活動取得實效。發揮特殊食品專區專（專柜）經營示范店的引領帶動輻射作用，不斷提高特殊食品安全水平，讓群眾看到實實在在的成效。四是要營造氛圍，廣泛宣傳。各單位要充分利用各種有效方式和載體，廣泛宣傳特殊食品專區（專柜）經營示范店創建活動工作的意義，及時宣傳報道創建活動動態、進展和成效，總結和推廣創建經驗，營造創建活動的濃厚輿論氛圍，力爭在11月底，在全市范圍內成功創建一批特殊食品專區（專柜）經營示范樣板店。
下一步，景德鎮市市場監管局將根據各單位創建情況對全市示范店開展檢查驗收，對驗收合格的經營單位將在市局網站進行公示，以此帶動全市特殊食品行業服務水平、質量管理水平的全面提升。
